便秘生吃蔬菜水果有效嗎?獼猴桃蘿卜可通便

發(fā)布時(shí)間: 2024-08-21 19:39:54

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便秘吃什么蔬菜水果好呢?便秘雖然是小問(wèn)題,但是如果不引起重視還是會(huì)對(duì)我們的健康造成一定影響的,所以要及時(shí)的緩解才行。下面就來(lái)一起看看便秘究竟要怎么吃最好吧。

便秘吃什么水果好?

含膳食纖維較多的水果在治療便秘上效果更好,比如獼猴桃、西瓜、香蕉、柚子、橙子、大棗、桑椹等。尤其是獼猴桃。研究發(fā)現(xiàn),它含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素,這些物質(zhì)除了可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物,預(yù)防、治療便秘以外,還有很好的預(yù)防結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化的作用。每日清晨起床后,空腹吃1—2個(gè)獼猴桃,隔1小時(shí)再進(jìn)餐,治療便秘的效果會(huì)比較好。

不同水果作用不同,因此便秘患者在吃水果前,一定要仔細(xì)挑選。比如,對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),用水果治療便秘時(shí),不要吃一些含糖量比較高的水果,如龍眼、荔枝、香蕉、甜瓜等。日常吃水果后,最好減去一些主食,來(lái)減少糖分的攝入。一般來(lái)說(shuō),吃200克水果可減去主食約25克。對(duì)于怕冷、手腳常發(fā)涼的人,吃梨、柿子、菠蘿會(huì)加重便秘,應(yīng)吃香蕉、橙子,而經(jīng)??诟伞⑿臒?、手足心熱的陰虛體質(zhì)的人,吃梨、橙、柚子會(huì)緩解便秘,而吃橘子不適合。

便秘吃什么蔬菜好?

蘿卜:蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種,既可生吃,又可熟食,其維生素C含量為梨的10倍,還含有干擾素誘生劑,具有抗病毒、抗癌作用。蘿卜性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對(duì)支氣管炎和咳嗽有療效,所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用,且富含維生素C。蘿卜能通便、抗菌,防膽結(jié)石的形成,降膽固醇,可預(yù)防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便,每次可吃250克左右。便秘生吃蔬菜水果有效嗎?獼猴桃蘿卜可通便

白菜:白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等,白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營(yíng)養(yǎng),通便很有效。

西葫蘆:西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近,含鉀、鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好,還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解,但可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好,也可以用它做菜湯吃。

豆芽:主要是指黃豆芽、綠豆芽,雖源于黃豆、綠豆,但營(yíng)養(yǎng)卻更勝一籌。除了較多的纖維素外,豆子在發(fā)芽過(guò)程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、鋅等礦物質(zhì)被釋放出來(lái),被人體利用。尤其維生素C的含量極高,是低熱低脂食品,可滋陰通便利尿。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎,提高大腦功能。

便秘生吃蔬菜好嗎?

真正有效幫助消化的食物,與其說(shuō)是生的蔬菜水果,不如說(shuō)是發(fā)酵食品,如沒(méi)有經(jīng)過(guò)加熱的酸奶、腐乳、醪糟、豆豉等。因?yàn)槲⑸镏械拿竿钚愿?,耐熱、耐酸能力?qiáng),比蔬菜水果中的酶作用效果好得多。

另一方面,人體的消化酶在體溫37℃時(shí)活性最高,如果吃進(jìn)去大量冷的蔬菜水果,胃中酶的活性會(huì)有所降低。如果身體強(qiáng)壯,產(chǎn)熱能力強(qiáng),可以通過(guò)加快胃部血液循環(huán)來(lái)提高酶的活性;如果本來(lái)身體虛弱怕冷,產(chǎn)熱能力差,血液循環(huán)不好,多吃生冷食物之后,很容易造成胃脹、腹脹等不適感覺(jué)。

同時(shí),生蔬菜中含有較多未經(jīng)軟化的纖維,對(duì)腸胃有一定的刺激作用。

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