怎樣快速去蘋果核

想要快速去掉蘋果核，可以利用小刀、蘋果去核器甚至簡(jiǎn)單的用筷子完成，幾秒鐘就能搞定，關(guān)鍵是選擇適合方法并掌握動(dòng)作技巧。

蘋果核其實(shí)是蘋果中心的部分，包含種子和較硬的果核組織。去除時(shí)盡量保持果肉完整且減少浪費(fèi)。針對(duì)家庭使用，刀具是最方便的工具，而廚房愛好者可能還會(huì)用到更專業(yè)的小工具，比如去核器。若是手邊什么工具都沒有，一根筷子同樣可以派上用場(chǎng)。

用小刀，先將蘋果對(duì)切，然后用刀尖沿著蘋果核外側(cè)轉(zhuǎn)圈挖出，既簡(jiǎn)單又高效；使用去核器時(shí)，將其對(duì)準(zhǔn)蘋果頂部對(duì)中心施力推到底，再輕輕拔出，蘋果核就能完整脫離；如果沒有專用工具，用筷子可以通過蘋果底部穿過果核。稍微用力時(shí)多注意，避免弄碎果肉。

選用哪一種方法，可以根據(jù)自身情況和工具的易得性而定。如果對(duì)工具操作不熟練或刀具不夠鋒利，動(dòng)作一定要慢一些，避免受傷。對(duì)于小孩子來說，讓大人協(xié)助更安全，而一些特殊品種的蘋果去核可能需要多點(diǎn)耐心。