缺鐵常見的癥狀有哪些？補(bǔ)鐵要吃什么食物！

鐵元素是人體不可缺少的一種微量元素，人體缺少鐵元素會(huì)使身體出現(xiàn)一些疾病，比如缺鐵性貧血是最常見的貧血類型，也是女性普遍的問題。在日常飲食過程，我們要多吃些含有鐵元素的食物進(jìn)行補(bǔ)鐵。下面跟小編一起來看看哪些食物富含鐵元素。

女性容易得缺鐵性貧血，主要是體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵質(zhì)，會(huì)因?yàn)槊看谓?jīng)期耗損，尤其是有子宮內(nèi)膜異位或肌瘤問題的女性，月經(jīng)出血量常比其他女性多，更容易貧血。腸胃道潰瘍出血、痔瘡流血，甚至癌癥，都是缺鐵性貧血的可能病因。

缺鐵性貧血另一類原因是攝取量不足或身體需求量加大。孕婦、3歲以下嬰幼兒、素食或?yàn)槭萆砉?jié)食的人，還有老人家，是缺鐵性貧血的高危險(xiǎn)群。

缺鐵的常見癥狀

現(xiàn)代社會(huì)工作壓力、飲食不均衡、熬夜、抽煙喝酒等不良生活習(xí)慣，造成男性缺鐵的發(fā)病率也越來越高。相應(yīng)地表現(xiàn)出:神經(jīng)衰弱、記憶力減退、頭昏腦漲、注意力不集中、反應(yīng)遲鈍、性功能障礙等。常熬夜人易患腸胃毛病，還常伴有腰膝酸軟、手腳冰冷、失眠等癥狀。

女性缺鐵的表現(xiàn)沒有特異性，容易疲乏、注意力不集中、怕冷、抵抗力下降、月經(jīng)量少、閉經(jīng)或量多、痛經(jīng)、皮膚易產(chǎn)生皺紋色斑、口腔易發(fā)潰瘍、失眠多夢、陣發(fā)性頭痛、易心慌等，缺鐵發(fā)展到一定程度，就會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血，表現(xiàn)出萎黃、唇無血色、發(fā)無光澤等，同時(shí)前述的缺鐵癥狀更加嚴(yán)重。

因?yàn)檩p微缺鐵就會(huì)影響細(xì)胞中血紅素酶復(fù)合體的活性，影響細(xì)胞能量轉(zhuǎn)化率，減低細(xì)胞新陳代謝率，從而發(fā)生以上癥狀。

就來看看補(bǔ)鐵要吃什么食物吧

1、瘦肉

無論是豬肉還是羊肉還是牛排，它們都含有大量的鐵元素，因此在日常生活中經(jīng)常多吃些瘦肉類食物也一樣可以起到很好的補(bǔ)鐵以及補(bǔ)血的功效。因此不喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟的人群，在平時(shí)的生活中也可以通過食用瘦肉來補(bǔ)鐵。但由于瘦肉中鐵的含量不如動(dòng)物內(nèi)臟中所含有鐵元素高，因此在食用的時(shí)候要注意適當(dāng)多吃，只有這樣才能補(bǔ)充充足的鐵元素。

2、豬腎

不是吃什么就補(bǔ)腎的，吃豬腎能補(bǔ)鐵。每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質(zhì)的含量更高，100克的豬腎中有高達(dá)16.8毫克的蛋白質(zhì)。它的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，同時(shí)鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素C的含量也不少，但制作時(shí)注意清洗干凈。

3、黑木耳

黑木耳是世界上公認(rèn)的補(bǔ)鐵王“。黑木耳的鐵含量是菠菜的30倍，是豬肝的5倍。但黑木耳的吸收率相比之下更低，而且黑木耳有潤腸作用，腸胃虛弱的寶寶食用時(shí)要特別注意。

4、野菜

面對(duì)吃什么補(bǔ)鐵的問題，專家還建議，在日常生活中應(yīng)該多吃一些野菜，在野菜中含有極為豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是我們的營養(yǎng)保健品。而且比起田園蔬菜而言，野菜以污染少以及無污染而勝出，并且還具有營養(yǎng)及食療雙重的作用。經(jīng)過對(duì)我國近100種可食用的野菜進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)在所有的可食用野菜中都含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其中以植物蛋白、維生素、纖維素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)最為豐富。

5、全谷食物

小麥、強(qiáng)化麥片、燕麥及大麥等全谷食物同樣富含鐵，既能助消化、減肥和降血脂，又可改善血紅蛋白水平。