辣椒辣手怎樣快速止辣

辣到手時(shí)可以用食用油或溫肥皂水清洗，再用酒精或含醋的溶液局部涂抹，這些方法可以幫助減輕辣椒素帶來(lái)的灼燒感。如果處理后仍感不適，應(yīng)考慮就醫(yī)。

辣椒辣感的最大“罪魁禍?zhǔn)住笔撬械睦苯匪?，這種物質(zhì)廣泛存在于辣椒的籽和表皮中，具有很強(qiáng)的刺激性。辣椒素不溶于水，且會(huì)迅速附著于皮膚的神經(jīng)末梢，讓人感覺(jué)到強(qiáng)烈的灼燒感。這也是為什么單純用水沖洗通常無(wú)效，甚至?xí)經(jīng)_越辣。

想有效止辣，關(guān)鍵是找到能溶解辣椒素的“好幫手”。幾大實(shí)用技巧包括：首先用食用油涂抹雙手搓洗，油脂能很好地分解辣椒素；接著用溫和的肥皂和溫水清洗，徹底去除殘留；或者用含酒精（如白酒）的溶液涂抹，這也是辣椒素的“克星”；用醋水浸泡手部也能緩解辣意，因?yàn)榇椎乃嵝詴?huì)中和部分刺激。

平時(shí)切辣椒前可以戴橡膠手套，避免直接接觸。如果不慎辣到手而后發(fā)現(xiàn)還有辣意殘留，切勿大力揉搓或用力刮蹭，因?yàn)檫@可能會(huì)造成更多不適或皮膚損傷。如果辣感持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)或伴隨紅腫，應(yīng)停止自行處理并盡快尋求專業(yè)醫(yī)療幫助。