椰汁紫米——補(bǔ)血護(hù)心抗衰

黑糯米是我們常常食用的米飯了，我們通常將它用來做粥飯，味道香甜可口，糯而不膩喲。不僅如此，它的營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，有著豐富的維生素以及優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)等多種礦物質(zhì)，為我們身體補(bǔ)充健康。那么，紫米，除了粥飯我們還可以做成甜品小吃哦，不信，我們一起來看看吧!

椰汁紫米——補(bǔ)血護(hù)心抗衰

功效:椰汁是很好地夏季食物，它的汁有著豐富的營養(yǎng)元素，椰汁清如水卻甜如蜜粉哦，而且有著很好地清涼解渴暑、止吐止瀉和護(hù)心的功效。而紫米，就是我們說的紫米，對我們的脾胃有著很好地保護(hù)功效，而且有著補(bǔ)血健骨和抗衰美膚的作用。

原料:紫米100克，鮮卡亡果2個(gè)，椰漿200毫升，砂糖3湯匙，清水200毫升。

制作做法:

(1)椰漿與砂糖一同煮沸，待冷后入冰柜備用。

(2)黑糯米洗凈后用清水浸透，將它煮熟至爛透后，放置冰冷就好。

(3)將鮮卡亡果肉質(zhì)分開，切成小顆粒，加到椰椰漿和糯米上就好了喲。

制作的小訣竅:

(1)卡亡果起肉時(shí)不好弄吧，可以先將皮切開，在上面花成小方塊，再用匙把果肉挖出，還是很好弄的喲。

(2)卡亡果不能太生或太熟的喲。

(3)椰漿采用新鮮或罐裝皆可。

紫米的營養(yǎng)價(jià)值

據(jù)營養(yǎng)學(xué)家介紹，紫米具有補(bǔ)血益氣、健腎潤肝、護(hù)宮滋陰之功效，特別適合孕產(chǎn)婦和康復(fù)病人食用，具有非常良好的保健效果，是補(bǔ)血益氣的種天然佳品，俗稱“紫珍珠“。

以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“椰汁黑糯米的做法和功效以及紫米的營養(yǎng)價(jià)值“的內(nèi)容介紹，相信大家看了本文章后對黑糯米也就是我們常說的紫米，有了更為全面的認(rèn)識了?；蛟S，你也想不到，紫米除了做粥飯還能做甜品哦，趕快嘗試一下吧!