糖尿病患者吃無(wú)糖食品有助于降血糖嗎

　　現(xiàn)在無(wú)糖餅干、無(wú)糖面包等等標(biāo)記著可供糖尿病人食用的“無(wú)糖食品”越來(lái)越多，不過(guò)糖尿病人吃這些“無(wú)糖食品”真的是安全的嗎?糖尿病患者吃“無(wú)糖食品”血糖就不會(huì)升高嗎?

　　無(wú)糖食品也會(huì)升高血糖

　　所謂的“無(wú)糖食品”，一般指的是不含蔗糖或用其他的甜味劑如木糖醇替代葡萄糖，這些甜味劑有些是低熱卡糖或不產(chǎn)熱卡糖，但無(wú)糖餅干、無(wú)糖面包、咸面包、咸餅干中主料是糧食做的，與米飯、饅頭一樣，吃下去也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖而導(dǎo)致血糖升高，只是可能比同類含糖食品升高血糖幅度要低一些。因此，糖尿病專用食品的食用也需要控制。

無(wú)糖食品真的無(wú)糖嗎

　　糖尿病人可以吃無(wú)糖食品嗎

　　糖尿病人認(rèn)為只要不吃糖，多吃就沒(méi)有關(guān)系，這是一個(gè)誤區(qū)。比如，很多患者認(rèn)為吃蘇打餅干沒(méi)有糖，其實(shí)蘇打餅干尤其是“低糖”或“無(wú)糖餅干”多吃無(wú)益。無(wú)糖餅干是面粉做的，淀粉在腸道很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖吸收，同時(shí)添加了鹽、油，血糖指數(shù)和脂肪都很高。

　　無(wú)糖食品會(huì)增加食欲

　　沒(méi)有加入糖，并不等于某種食品對(duì)人有好處。哪怕是既不升高血糖也不變成熱量的高效甜味劑，還可能具有刺激食欲、促進(jìn)肥胖作用。

　　可引起新陳代謝綜合征

　　美國(guó)一項(xiàng)報(bào)告指出，喝下太多無(wú)糖飲料的人更容易遭遇肥胖和新陳代謝綜合征。表現(xiàn)為積聚的腹部脂肪、高血壓和胰島素抵抗，并可能有頭暈、頭痛、腹瀉、記憶丟失和情緒不穩(wěn)定等副作用。

　　使人嗜甜的口味越來(lái)越重

　　另外，無(wú)糖食品并不等于低熱量食品。因?yàn)闊o(wú)糖食品只能保證沒(méi)有添加糖，而依然含有大量淀粉和脂肪等高熱量成分。只要有糊精或來(lái)自大米白面的精制淀粉，就會(huì)有熱量，就會(huì)升高血糖。