可樂雞翅怎么做?4種最正宗可樂雞翅的做法
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喜歡喝可樂,還喜歡吃雞翅?那么可樂雞翅絕對(duì)是你的最愛?。∪欢?,這道菜去外面買實(shí)在有點(diǎn)兒貴,天天吃可真消耗不起呢。如果學(xué)會(huì)可樂雞翅的做法,每天花一點(diǎn)點(diǎn)錢就能吃到美味的可樂雞翅何樂不為呢?可樂雞翅怎么做?可樂雞翅的做法有很多種,今天小編介紹4種正宗可樂雞翅的做法給大家。
4種正宗可樂雞翅的做法步驟
最正宗可樂雞翅的做法1:
配料:雞翅、可樂、香菜、大麻油、姜、鹽、大蒜、沙司、辣椒。
可樂雞翅的做法:將雞翅用生醬油、鹽和大麻油腌30分鐘左右。將芝麻油倒入鍋中,倒入雞翅,雞翅醬汁變色。雞翅醬變色了。將蒜、姜、辣椒倒入調(diào)味料中,翻炒。倒入配料后,翻炒幾次,就可以倒進(jìn)可樂里,我們要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋在雞翅上。燉10分鐘后,醬汁會(huì)從鍋里出來(lái),放上準(zhǔn)備好的香菜。
最正宗可樂雞翅的做法2:
配料:雞翅8只,味精1勺,可樂1杯,醬油1/4杯,糖1湯匙,蔥2片,干辣椒若干支,料酒1茶匙。
可樂雞翅的做法:除雞翅外,所有材料均拌入腌料中。把雞翅切成兩半,放入腌料中浸泡約40分鐘。腌好的雞翅放在熱油鍋里,直到雞皮變金。用腌料炒雞翅,再放入另一個(gè)鍋,用高熱煮至沸騰,轉(zhuǎn)為低熱,煮半小時(shí)左右。
最正宗可樂雞翅的做法3:
用500克雞翅和一罐可樂。雞翅洗凈切成塊。然后用鹽和料酒腌一會(huì)。咸雞翅在6-7%的熱油中炸成金黃色,然后取出。鍋里放少許油,將姜、蔥略煮,加入雞翅、鹽、醬油、糖、料酒和可樂。高熱煮沸,換成低熱,徹底品嘗,然后轉(zhuǎn)為高熱,收集果汁。當(dāng)果汁濃時(shí),滴入香油,然后出鍋。
最正宗可樂雞翅的做法4:
一公斤雞翅,一罐可樂,半罐醬油。把它們放在一個(gè)鍋里,用高熱把它們煮沸,然后用小火把它們燉半個(gè)小時(shí)。不需要任何其他東西,加少許油,翻炒茴香,放入雞翅,變色后將可樂倒入雞翅中,基本上沒有雞翅,將火翻煮15分鐘(也有10分鐘),然后翻火,直到可樂基本蒸發(fā),只留下一層濃汁。然后上菜吃!懶惰的秘訣:完全有可能不在里面放茴香甚至鹽。只需要可樂和雞翅。你也可以放茴香,姜一點(diǎn),然后放洋蔥在鍋前,完全任意。
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