夏季吃什么水果減肥？夏季吃哪些食物水果減肥

水果是瘦身過程中最好的食物，夏季吃什么水果減肥最快最有效吃梨子吧，它能減少人體對脂肪的攝入，是最佳的減肥食品之一。下面就來為大家介紹梨子搭配菊苣成功甩肉的方法，酸酸甜甜的，讓你瘦出性感好身材！

1.梨子的減肥功能

幫助腸胃減少對脂肪的吸收

梨是一種低熱量而高營養(yǎng)的水果，一個中等大小的梨只有100卡的熱量，并且富含維生素C。另外，梨之所以成為減肥佳品，主要源于其中豐富的纖維，平均一個梨中含有5克纖維，這相當(dāng)于人體每日需求量的1/4，纖維可以幫助腸胃減少對脂肪的吸收，從而起到減肥的作用。

營養(yǎng)素含量非常豐富

美國食物養(yǎng)生學(xué)會的勞拉博士指出，在飯前吃一個梨，其中大量的纖維容易使人產(chǎn)生飽腹感，從而控制飯量，減少人體對脂肪的攝入。為了讓梨發(fā)揮最大的減肥功效，一定要連皮吃掉，因為皮中的纖維等營養(yǎng)素含量非常豐富。

2.梨子+菊苣

梨子可與菊苣搭配來吃。

菊苣對于大家來說比較少見，愛美網(wǎng)小編先跟大家介紹一下。

營養(yǎng)成分

菊苣葉片柔嫩多汁，營養(yǎng)豐富，葉叢期粗蛋白含量22.87％，初花期粗蛋白含量14.73％，平均17％，粗蛋白質(zhì)產(chǎn)量達(dá)250kg/畝。初花期含粗脂肪2.l％，粗纖維30.6％。菊苣氨基酸含量豐富，葉叢期9種必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，維生素、胡蘿卜素、鈣含量豐富。菊苣適口性好，利用率高，牛、羊、豬、雞、兔均喜食。

食用方法

根經(jīng)烘烤磨碎後加入咖啡作增香添加劑或作咖啡的代用品；根煮熟後可涂上奶油食用，葉可做沙拉。有時用於咖啡的著色、增濃和增加苦味（紐奧良市人常常這樣做）。菊苣的嫩葉可以采收食用，但是軟化栽培的菊苣芽球主要用于生食。大型的芽球洗凈后把葉瓣剝下，整片葉沾醬，做成鮮美開胃的涼拌菜。小個芽球可整個食用。清洗時不能用熱沸水沖洗（經(jīng)加溫后即變褐色變軟而苦），可炒、煮。外層有破損的外葉，洗凈后可用猛火爆炒，炒熟即食，不宜久放。

3.乳酪菊苣梨子沙拉

主料：整顆新鮮核桃，6顆或去殼半邊核桃仁12片。菊苣（Chicory）3棵，甜梨2個，法國羊乳乳酪85克。

沙拉醬材料：酒醋1湯匙，鹽少許，純橄欖油2湯匙，核桃油3湯匙。

4.乳酪菊苣梨子沙拉的制作步驟

1）如果用新鮮的核桃，要先講核桃外殼鉗碎，取出里面的果仁，稍微切開，待用。

4）制作沙拉醬：將醋放在碗里面，加入鹽、橄欖油和核桃油，攪拌均勻，澆在沙拉上。

3）用手將乳酪搓碎，跟核桃仁一起撒在梨子上面。

2）將菊苣葉子洗干凈，瀝干水，排放在盤子上。將梨子洗干凈也瀝干水，切成4塊，去掉核。每塊梨再切成3片，排放在菊苣的葉子上面。