咖啡減肥的效果好不好？

　　網(wǎng)上有傳言說(shuō)，空腹喝咖啡能夠減肥。但這種說(shuō)法并不十分靠譜，想減肥的人不要多飲咖啡。常見(jiàn)的咖啡伴侶中含有較多的奶類(lèi)、糖類(lèi)和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，增進(jìn)食物消化和吸收，不但不能瘦腰，還會(huì)使人發(fā)胖。今天小編為大家?guī)?lái)喝咖啡來(lái)減肥的一些注意事項(xiàng)，希望大家能夠看了這篇文章后，科學(xué)喝咖啡減肥。

　　咖啡減肥效果

　　咖啡減肥的效果相信大家都有所耳聞。但是，大家千萬(wàn)不要誤會(huì)所有的咖啡都能減肥。我們常說(shuō)的具有減肥功能的咖啡主要是指黑咖啡，那種加奶加糖的咖啡，多喝只是讓你越來(lái)越胖。而黑咖啡因能幫助人體收縮血管，促進(jìn)身體的新陳代謝，增加熱能的消耗量從而加速脂肪分解，并可加速身體排出多余水分，對(duì)于面部、眼部去水腫均有效用。而做運(yùn)動(dòng)時(shí)，咖啡里所含的咖啡因，能幫助人體燃燒皮下脂肪，使之轉(zhuǎn)化為運(yùn)動(dòng)能量，使贅肉變成肌肉。因此，要想減肥，可要看準(zhǔn)黑咖啡再喝。

　　咖啡不宜空腹喝

　　既然黑咖啡減肥效果那么好，一些妹子就迫不及待嘗試，甚至不吃任何東西就直接喝咖啡。其實(shí)，咖啡并不適宜在空腹時(shí)候和。首先，咖啡會(huì)刺激胃酸分泌，即便是在不空腹?fàn)顟B(tài)下飲用，也會(huì)對(duì)胃有刺激性，所以，空腹飲用原本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃氣受傷”，從而影響胃功能的消化和吸收，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍，而胃潰瘍患者更應(yīng)該注意不要空腹喝咖啡。

　　一般來(lái)說(shuō)，咖啡最好在用早餐及午餐一段時(shí)間之后，或是兩餐之間喝，因?yàn)檫@樣可以不僅可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化，還可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也不會(huì)對(duì)腸胃造成刺激。但不要在進(jìn)餐后立刻喝咖啡或邊進(jìn)餐邊喝咖啡，這樣會(huì)影響胃腸對(duì)食物中礦物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

　　怎么喝咖啡減肥？

　　1.喝咖啡時(shí)不搭配高熱量食物

　　咖啡加蛋糕是很多白領(lǐng)鐘愛(ài)的下午茶搭配。但蛋糕，尤其是奶油蛋糕的熱量高，就算咖啡的減肥功效再好，與蛋糕或餅干搭配，效果就幾乎等于零了。

　　2.喝咖啡不加糖

　　如果你不習(xí)慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬(wàn)不能加糖，因?yàn)樘菚?huì)妨礙脂肪的分解，還會(huì)增加攝入熱量。

　　3.喝淺度烘焙的咖啡

　　咖啡豆中的咖啡因含量會(huì)因烘焙溫度變高而減少，因此深度烘焙的咖啡并不適宜減肥喝。要減肥，還是喝淺度烘焙咖啡，比如口味較淡的美式咖啡。

　　除此之外，咖啡有特別強(qiáng)烈的苦味，刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng)。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進(jìn)消化液分泌。由于它會(huì)促進(jìn)腎臟機(jī)能，有利尿作用，幫助體內(nèi)將多余的鈉離子排出體外。但攝取過(guò)多會(huì)導(dǎo)致咖啡因中毒。提醒大家，在飲咖啡時(shí)不宜過(guò)多地吃蛋糕、糖果等高糖食物；不宜邊喝咖啡邊吸煙，咖啡因和香煙中的尼古丁等易使身體中的某些組織產(chǎn)生變異，甚至導(dǎo)致癌細(xì)胞的產(chǎn)生。

　　聽(tīng)說(shuō)長(zhǎng)期吃素能夠減肥？

　　根據(jù)國(guó)外一項(xiàng)調(diào)查研究結(jié)果顯示，長(zhǎng)期吃素的人并不能達(dá)到良好的減肥效果，甚至還會(huì)影響健康。這項(xiàng)數(shù)據(jù)表明，堅(jiān)持吃素的人攝入的熱量和脂肪雖然比不吃素的人要低，但是素食所含有的能量要比肉類(lèi)要低，更容易讓人感到饑餓，反而會(huì)讓人吃的更多，達(dá)不到良好的減肥效果。

　　總體來(lái)說(shuō)，堅(jiān)持食素的人攝入的熱量和脂肪，要比非素食主義者攝入的更少。因此，吃素者的體重，往往也比同等身高“吃葷者”的更低。從這方面來(lái)看，選擇低脂肪含量的素食食譜可能對(duì)減肥有所幫助。

　　“但如果用純粹吃素食的方式來(lái)控制體重，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，我們不主張這樣做?！编嵵菔兄嗅t(yī)院營(yíng)養(yǎng)科科長(zhǎng)薛玉珠表示，長(zhǎng)期純素食會(huì)帶來(lái)一定的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。因?yàn)榕c脂肪相比，素食的能量低，容易被消化排空，所以只吃素食的人更容易餓、反而會(huì)吃得更多，有些甚至又吃一些脂肪含量較高的食物，比如薯片、面包、巧克力等，最終會(huì)造成體重越減越重。

　　“另外，選擇長(zhǎng)期素食會(huì)造成人體某些營(yíng)養(yǎng)成分的缺乏?！毖τ裰橐缘鞍踪|(zhì)為例，素食者雖然也能從植物性食物中攝取蛋白質(zhì)，但是這些植物性蛋白質(zhì)要比動(dòng)物性蛋白質(zhì)差，人體更需要一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。

　　吃素建議控制體重者不妨加點(diǎn)肉

　　“減肥不能急于求成，一個(gè)月最多瘦5斤，否則對(duì)健康不利?！爆F(xiàn)在很多減肥機(jī)構(gòu)一開(kāi)始能讓胖的人減下來(lái)很多，其實(shí)不見(jiàn)得減掉的都是脂肪，多數(shù)是人體內(nèi)的水分。

　　所以真想控制體重或者減肥，最好先做一個(gè)評(píng)估，計(jì)算出人體原本每天的攝入量和消耗量，再?gòu)娘嬍辰Y(jié)構(gòu)上進(jìn)行調(diào)整，并加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。比如，在減肥前每天的熱量攝入是3000個(gè)單位，就多吃些魚(yú)肉、蔬菜、水果等，把每天攝入的熱量降低到2500個(gè)單位，然后每天再活動(dòng)鍛煉半小時(shí)，消耗一些熱量。