做飯?jiān)趺幢苊庥蜔熚敕?/h1>
|復(fù)禾健康
分享到

微信“掃一掃”

分享到朋友圈  

分享到微信朋友圈

×

打開微信，點(diǎn)擊底部的“發(fā)現(xiàn)”，

使用“掃一掃”即可將網(wǎng)頁(yè)分享至朋友圈。

做飯時(shí)避免油煙吸入肺的關(guān)鍵在于減少油煙產(chǎn)生和加強(qiáng)通風(fēng)防護(hù)。使用低溫烹飪、選擇合適油品、安裝油煙機(jī)、佩戴口罩等方法可以有效降低油煙對(duì)肺部的危害。

做飯?jiān)趺幢苊庥蜔熚敕? class=

1、低溫烹飪。高溫是油煙產(chǎn)生的主要原因，采用低溫烹飪方式如蒸、煮、燉等，可以減少油煙生成。炒菜時(shí)控制油溫在180℃以下，避免油溫過(guò)高產(chǎn)生大量油煙。使用不粘鍋可以減少用油量，進(jìn)一步降低油煙。

2、選擇合適油品。不同油品的煙點(diǎn)不同，選擇煙點(diǎn)高的油品如花生油、菜籽油等，可以減少油煙產(chǎn)生。避免使用煙點(diǎn)低的油品如橄欖油進(jìn)行高溫烹飪。使用精煉油比未精煉油更不易產(chǎn)生油煙。

3、安裝油煙機(jī)。油煙機(jī)是減少油煙吸入的重要設(shè)備，選擇吸力強(qiáng)、噪音低的油煙機(jī)，并定期清洗維護(hù)。烹飪時(shí)提前開啟油煙機(jī)，結(jié)束后繼續(xù)運(yùn)行5-10分鐘，確保油煙完全排出。沒(méi)有油煙機(jī)時(shí)，可以打開窗戶保持通風(fēng)。

做飯?jiān)趺幢苊庥蜔熚敕? class=

4、佩戴口罩。烹飪時(shí)佩戴防油煙口罩，可以有效過(guò)濾油煙顆粒，減少吸入。選擇符合N95標(biāo)準(zhǔn)的口罩，確保防護(hù)效果?？谡质褂煤蠹皶r(shí)更換，保持清潔衛(wèi)生。

5、改善廚房環(huán)境。保持廚房清潔，定期清洗灶臺(tái)、墻壁等油污積聚處。使用空氣凈化器可以進(jìn)一步凈化廚房空氣。合理安排烹飪順序，先做油煙少的菜，再做油煙多的菜，減少油煙暴露時(shí)間。

6、注意個(gè)人防護(hù)。烹飪時(shí)保持適當(dāng)距離，避免直接面對(duì)油煙。烹飪后及時(shí)洗臉洗手，清除皮膚表面的油污。定期進(jìn)行肺部檢查，關(guān)注呼吸系統(tǒng)健康。

做飯?jiān)趺幢苊庥蜔熚敕? class=

通過(guò)以上方法，可以有效減少做飯時(shí)油煙對(duì)肺部的危害。養(yǎng)成良好的烹飪習(xí)慣，選擇健康的烹飪方式，加強(qiáng)廚房通風(fēng)和個(gè)人防護(hù)，是保護(hù)肺部健康的關(guān)鍵。同時(shí)，也要注意均衡飲食，多吃新鮮蔬果，增強(qiáng)身體抵抗力，全面維護(hù)呼吸系統(tǒng)健康。

相關(guān)推薦 最新發(fā)布