金針菇怎么吃 兩款養(yǎng)生食譜

每一種食物都有著不同的口感和營養(yǎng)價(jià)值，所以大家在平時(shí)食用的時(shí)候要注意合理的搭配，這樣才能滿足人對于營養(yǎng)的需求哦。金針菇是大家都喜歡吃的一種俊了哦，那么您知道它怎么吃更有營養(yǎng)嗎，一起來看看小編的這些金針菇的養(yǎng)生食譜吧。

雞湯牛油焗金針菇

金針菇是一種常見的食用菌類，因它的口感爽滑，可吸收不同的味道。所以在打火鍋時(shí)，人們都喜歡用它作為配菜。而用金針菇烹制的菜式也有不少，尤其在日本餐里它的應(yīng)用更為廣泛。除了油炸的做法之外，大多均是清淡的菜品。金針菇可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)啊，鈣質(zhì)和微量元素的呢，對于提高免疫力來說是不錯(cuò)的選擇，還可以提高免疫力。

材料：金針菇、雞湯、牛油、鹽、胡椒粉、錫紙

做法：先將金針菇洗凈，去掉老根部分，瀝干水分備用。

用錫紙將金針菇包起，下適量的雞湯和牛油，用鹽、胡椒粉、調(diào)味拌勻，然后封好錫紙，放入焗爐，用中火焗二十分鐘后取出，打開錫紙上碟便可。

冬瓜金針菇——減肥瘦身營養(yǎng)靚湯

冬瓜金針菇，減肥瘦身之營養(yǎng)靚湯。冬瓜是夏季的良品，它富含胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵等微量元素，有助于解渴消暑、利尿，預(yù)防長疥瘡。無論對老人、小孩以及想減肥的女士來說，都是夏季食材首選。金針菇和冬瓜一起吃，可以有減肥瘦身的作用，還可以有利尿消腫的作用，還可以有清熱解毒的效果。

美食原料：冬瓜200克，金針菇80克，家樂濃湯寶雞湯口味1塊，水750毫升

制作方法

1、冬瓜削皮切片，金針菇洗凈。

2、鍋中放入三碗水750毫升，煮沸后加入一個(gè)老母雞湯口味濃湯寶，加入冬瓜、金針菇，約15分鐘煮熟后即可。

關(guān)于金針菇的一些食用方法以及營養(yǎng)功效，相信大家也有了一些了解和認(rèn)識了吧，經(jīng)常吃些金針菇可以有促進(jìn)食欲的作用，還有減肥的效果，對于利尿消腫，有一定的功效，所以平時(shí)的時(shí)候大家食用金針菇的時(shí)候要注意合理的搭配哦，以免出現(xiàn)一些不良的影響、