檸檬牛奶能一起喝嗎
說起檸檬,大家都知道檸檬特別神奇,它能幫助女孩子排毒養(yǎng)顏,還能美白。檸檬要是切片,和雪碧放在一起,再夾幾塊冰塊,就會成了我們還喝的檸七。它切塊然后和菠蘿等等一些熱帶水果一起,就成了我們熱帶風(fēng)味水果茶。除它還能和酒一起搭配,調(diào)出有意思的雞尾酒。既然它的搭配如此的多,那它能和牛奶一起搭配嗎?
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檸檬牛奶不能喝。
當(dāng)檸檬中的草酸、檸檬酸碰到牛奶中的蛋白質(zhì)、鈣時,會與之發(fā)生反應(yīng)而產(chǎn)生人體難以消化的物質(zhì),不但會降低兩者的營養(yǎng)價值,還可能在人體形成結(jié)石,而對身體帶來危害,因此一定要避免同食。
檸檬不能和什么一起吃
檸檬不能與海鮮一起吃
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和牛奶的原理一樣,海鮮中也含有大量的蛋白質(zhì),吃海鮮的同時吃檸檬,同樣會給身體帶來負(fù)擔(dān),所以最好避免同食,在這里同時還對盛傳的關(guān)于檸檬中的維生素C會與海鮮中的金屬砷反應(yīng)生成有毒物質(zhì)作一下簡單的辟謠,這種反應(yīng)想要在吃檸檬與海鮮的時候發(fā)生其實是極其困難的,幾乎是沒有任何可能會因為同食而引起中毒,所以并不需要擔(dān)心,只是畢竟對身體不好,所以還是盡量不這樣吃。
檸檬不宜與胡蘿卜同食
胡蘿卜中含有一種抗壞血酸酵酶,會對維生素C造成破壞,同食會使得檸檬的營養(yǎng)大打折扣,另外黃瓜中含有的維生素C分解酶、動物肝臟中的銅鐵離子也都對維生素C有破壞作用,所以也都不宜與檸檬同食。
牛奶不能和什么一起吃
1、香蕉
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì),香蕉中含有果酸,二者相遇,會結(jié)合凝固,影響蛋白質(zhì)吸收,導(dǎo)致腸道消化不良。
2、棗
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吃棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如牛奶。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時后,再吃高蛋白食品。
3、菠蘿
菠蘿與牛奶相克。菠蘿性寒,不宜與蛋白質(zhì)豐富的牛奶同時食用,容易導(dǎo)致腹瀉。
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