什么食物含葉酸最多 含葉酸豐富的食物有哪些

葉酸是一種重要的b族維生素，人們的飲食中不能少了葉酸，特別是對于孕婦來說，補(bǔ)充葉酸有利于胎兒健康。那么什么食物含葉酸最多呢？一起來看看吧。

什么食物含葉酸最多

1.燕麥：含葉酸190（微克/100克）

燕麥?zhǔn)菭I養(yǎng)成分相當(dāng)高的全谷類食品，含有豐富的維他命B群，特別是葉酸可以幫助胎兒生長，一般建議可泡成粥類或?qū)⒅烊氚酌罪堉惺秤?，都是不錯(cuò)的攝取方式。

2.西蘭花：含葉酸120（微克/100克）

西蘭花的熱量極低，而對懷孕的婦女來說，不僅含有高量的葉酸，其纖維多的特性也能改善孕期便秘的困擾，是孕期食材的最佳選擇。

3.蘆薈：含葉酸85~120（微克/100克）

蘆薈可說是綠色蔬菜中含量最高的一種，建議購買新鮮蘆薈后盡快食用，且以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調(diào)，保持其營養(yǎng)價(jià)值。

4.胡蘿卜：含葉酸67（微克/100克）

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，具有抗氧化活性，其葉酸的含量也十分豐富，建議可將之洗凈后，直接攪打成果汁食用，會是最直接攝取多量葉酸的方式。>>含葉酸的蔬菜應(yīng)該怎樣吃才更營養(yǎng)。

5.奇異果：含葉酸30（微克/100克）

奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類，其豐富的維他命C也能使葉酸穩(wěn)定，提升人體吸收利用率，具有相輔相成的作用。

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