紫包菜沙拉一般做法

現(xiàn)在很多西餐已經(jīng)步入中國(guó)的領(lǐng)域，像西方的肯德基，麥當(dāng)勞在我們的國(guó)家都非常流行。我們都聽說過沙拉，這也是一種西餐。那么今天我們就來為大家介紹紫甘藍(lán)沙拉的做法，紫甘藍(lán)對(duì)我們的身體非常有好處，而且紫甘藍(lán)沙拉口感特別的清爽。下面就來看一下紫甘藍(lán)沙拉

怎么做。

原料:紫甘藍(lán)1/2個(gè)、蘋果1個(gè)、甜玉米1根、小黃瓜1根、沙拉醬適量。

根據(jù)個(gè)人喜好選擇蔬菜和水果，水分過多的水果如橙子之類不建議選用，以免成品濕答答的。所有食材洗凈，并準(zhǔn)備一碗涼開水;

將玉米下鍋中煮熟，撈起，備用;

煮玉米時(shí)，可以處理其它材料。蘋果去皮，切成細(xì)一點(diǎn)的條，放入加了鹽的涼開水中浸泡3分鐘后即可撈起，備用;

浸泡過蘋果的淡鹽水也不要浪費(fèi)，把紫甘藍(lán)過一道水，瀝干后切細(xì)絲;黃瓜去皮切條;用小刀將玉米粒取下;所有食材混合均勻，依個(gè)人口味，可淋上檸檬汁或沙拉醬拌勻食用。

紫甘藍(lán)知識(shí)介紹:紫甘藍(lán)又稱紅甘藍(lán)、赤甘藍(lán)，十字花科、蕓苔屬甘藍(lán)種中的一個(gè)變種。原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸。近年來由于我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，涉外飯店對(duì)其需求急增，各大中城市開始種植。由于它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍(lán)也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。用于炒食、煮食、涼拌、配色，具有特殊的香氣和風(fēng)味?？蓪⑵淝谐蓛砂耄毯蠓旁诒P中澆上調(diào)味汁食用;歐洲人多將其切絲拌色拉醬。

紫甘藍(lán)適應(yīng)性強(qiáng)，病害少，結(jié)球緊實(shí)，色澤艷麗，耐貯藏，耐運(yùn)輸，營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)量高，南方除炎熱的夏季，北方除寒冷的冬季外，均能栽培，凡能種甘藍(lán)的地方都能種植。

以上就是專業(yè)人士為我們介紹的紫甘藍(lán)沙拉的做法，根據(jù)上文我們可以看出，紫甘藍(lán)沙拉的做法其實(shí)非常簡(jiǎn)答，而且又能節(jié)省我們的時(shí)間。紫甘藍(lán)沙拉可以作為我們?cè)绮?，這樣既有營(yíng)養(yǎng)，有便捷。希望以上內(nèi)容可以幫助大家。