白菜豬骨湯——增強(qiáng)食欲促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)

豬骨就是我們經(jīng)常吃的豬大骨，一般煲湯比較多，而且里面的蛋白質(zhì)和膠原蛋白是比較豐富的呢，可以有補(bǔ)虛養(yǎng)血的作用，還可以強(qiáng)壯體質(zhì)，豬骨的煲湯做法有很多，今天推薦給大家的是白菜豬骨湯，是一種可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育提高智力的食譜，來(lái)看看吧。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、E、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷、骨膠原

適宜人群:

一般人皆可食用，寶寶也可以飲用此湯

所需材料

大白菜200克、豬骨150克、姜適量

白菜豬骨湯的做法

1將大白菜洗凈，菜幫菜葉分開(kāi)切段。

2將豬骨放入沸水中煮5分鐘，去油膩及血污，撈出，洗凈。

3煲內(nèi)放適量水，放入豬骨，大火煮沸，再放入大白菜幫和姜。

4轉(zhuǎn)慢火煮40分鐘后，再放入白菜葉，慢火再煮20分鐘左右即可。

功效與作用

大白菜具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰、利尿養(yǎng)胃等功效。豬骨具有補(bǔ)脾生津、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、潤(rùn)膚通便的功效。大白菜搭配豬骨可潤(rùn)腸排毒、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)、強(qiáng)筋健骨。白菜可以補(bǔ)充豐富的纖維素，可以有利尿通便的作用，對(duì)于補(bǔ)氣血強(qiáng)身健體有好處，而且還有排毒的作用哦，和豬骨一起吃，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，提高骨質(zhì)的生長(zhǎng)發(fā)育。

豬骨和白菜的完美搭配可以讓我們補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)哦，而且還可以有強(qiáng)筋健骨的作用，適合多種的人群，健脾養(yǎng)胃，通便利尿，還很容易吸收和利用，最重要的是它可以有幫助人體改善各種不良的影響有一定的好處，大家不妨試試吧。