夏天吃什么好 夏季養(yǎng)生吃什么好？？

夏天，一個不想吃飯的季節(jié)，什么都不想吃。溫度逐漸升高，盛夏就要到來，您還在依靠冰箱里的西瓜和冰棒勉強度夏?了解一下夏天該吃什么好呢??一起來看看吧。

夏天吃什么菜好?

1、空心菜

空心菜是一種堿性食物，多吃可減少腸道的酸度，對預(yù)防人體腸道內(nèi)的菌群失調(diào)有著很大的幫助，同時可潔齒，風(fēng)味獨特，而又簡單，其最重要的是要現(xiàn)做現(xiàn)吃，才能更好的保證其鮮味。

2、青椒

青椒似有微辣，而又似沒有，用來作夏季的下酒菜是最適合不過的，雖說一年四季都可見到青椒，但是以夏季的最為好吃，口味也最為純正，青椒可讓您提高身體的免疫力，遠(yuǎn)離疾病。

3、西紅柿

其豐富的維生素A可保護(hù)人的視圖，夏天多吃的話，則可以起到抗衰老，降血壓，保護(hù)心臟的好處，西紅柿的吃法也是多種多樣的，其酸酸甜甜的口感，更可提高您的食欲，絕對是清涼一夏的好選擇。

4、絲瓜

絲瓜也是夏季上市的季節(jié)，此時絲瓜好吃，而又有營養(yǎng)，夏季多吃可起到一個生津止渴的作用，對預(yù)防疲勞，提高食欲也具有很大的幫助。

5、冬瓜

這個時候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且還有不少食療作用。中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經(jīng)，有清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。

6、苦瓜

夏天天熱，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，開胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，大家都開始刻意多吃一些苦瓜來清熱消暑。

7、黃瓜

夏天容易出現(xiàn)脾胃功能失調(diào)，食物消化不良的癥狀，多吃黃瓜可以生津解渴、清熱瀉火、排毒通便。而且黃瓜還富含粗纖維、維生素B1、核黃素、維生素C、煙酸等多種營養(yǎng)素。

8、蘆筍

蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效。因此，在炎日的夏季，食用蘆筍是人們不錯的選擇。

夏天“去火”水果：

1.草莓，不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。

2.西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

3.西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。

在夏至后，飲食要以清泄暑熱、增進(jìn)食欲為目的，因此要多吃苦味食物，此外，綠豆湯[可解暑]，苦瓜茶[可解暑]，胡蘿卜[可防曬]。多吃富含維生素的食物，多喝水，適當(dāng)?shù)倪\動，飲食盡量清淡，希望能幫到您。