黑芝麻怎么吃最有營養(yǎng) 黑芝麻的功效與作用

黑芝麻比較營養(yǎng)吃法是把芝麻炒熟后研成粉末，早上起床或者是晚上睡覺前吃一勺，也可以在烹調食物的時候，放一點芝麻，或者煲湯和煮稀飯的時候放一些黑芝麻。黑芝麻是含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素e、脂肪和鈣，具有健腦、益智、抗衰老等作用。常吃黑色食物還可以提高免疫力。

黑芝麻的功效與作用

1、養(yǎng)血護膚

芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

2、滋補養(yǎng)生

黑芝麻是滋補強壯劑，能夠補班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤腸，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。

3、通便

因芝麻含脂肪甚多，故能潤腸通便，對腸液減少引起的便秘，單獨應用即有效驗。

4、促進骨骼發(fā)育

芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次于蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。

5、延年益壽

可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養(yǎng)脾肺。

6、維護頭發(fā)健康

它們有幫助消化、維護皮膚健康、頭發(fā)健康等功效。

7、素食者宜多食芝麻

芝麻中含有豐富的維生素B族，適合長期素食者。

黑芝麻食用禁忌

1.慢性腸炎患者人群體建議不要食用。

2.不建議與雞肉一起同食。

3.每天小半勺即可，不宜過量。

4.腹瀉的朋友是不宜食用。