36歲社工每天喝小米粥，結(jié)果胃病加重，5種養(yǎng)胃食物很多人吃錯(cuò)了

治療胃病有兩個(gè)環(huán)節(jié)很重要，一是正規(guī)的對(duì)癥治療手段，二是日常飲食調(diào)理。飲食調(diào)理就是針對(duì)胃病患者的具體病況采用既能滿足身體營養(yǎng)吸收，又能幫助藥物治療順利進(jìn)行，促進(jìn)患者痊愈的飲食方法及食物種類。如今網(wǎng)絡(luò)上有很多養(yǎng)胃方法和食物在廣泛傳播，但是這些食物與方法并不是百分百正確，臨床診斷上，有不少患者因長期養(yǎng)胃而傷胃，導(dǎo)致病情更重，這是為什么呢？

案例分享：吳某是北京某社區(qū)負(fù)責(zé)安保的小組長，工作節(jié)奏緊湊，經(jīng)常應(yīng)酬業(yè)主，比較嗜酒。2年前胃部出現(xiàn)消化不良、胃脹、偶爾胃痛情況，經(jīng)診斷為慢性胃炎。隨后，吳某進(jìn)行長期的藥物治療和飲食調(diào)理。他從網(wǎng)上得知小米粥、牛奶可以養(yǎng)胃，所以平常主要這些食物和清淡飲食為主。吳某本以為在自己的飲食養(yǎng)胃調(diào)理下，病情能得到改善，結(jié)果去年開始，他發(fā)現(xiàn)自己對(duì)稍微有些硬的食物很不適應(yīng)，吃了以后胃部會(huì)出現(xiàn)明顯的異常，比如發(fā)脹、疼痛、噯氣等。而且對(duì)很多食物失去興趣，有典型的厭食表現(xiàn)，吳某的身體狀態(tài)也開始變差，消瘦速度很快，還開吃出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀。為此，吳某來到我院檢查，結(jié)果是胃炎病情加重，持續(xù)發(fā)展可能會(huì)演變?yōu)槲s性胃炎。

養(yǎng)胃食物為何會(huì)傷胃？針對(duì)患者吳某的情況，其原因是胃部功能的“用進(jìn)廢退”。胃部的主要功能就是消化食物，如果長期只攝入牛奶、小米粥以及特別清淡的食物，那么胃部消化工作相比正常飲食更容易，長此以往，胃功能得不到鍛煉，或者說我們把它的工作量降到很低，胃就形成“懶惰狀態(tài)”。當(dāng)患者再吃其他食物，比如需要胃功能加大消化工作的食物時(shí)，就會(huì)明顯產(chǎn)生消化不良、胃動(dòng)力不足的情況。并且，只吃養(yǎng)胃食物不能供給身體所需營養(yǎng)，有些食物不利于胃病的控制和調(diào)理，胃病會(huì)在這種狀態(tài)下逐步發(fā)展，變得更嚴(yán)重。5種網(wǎng)傳養(yǎng)胃食物，大部分人吃錯(cuò)了養(yǎng)胃食物只是相對(duì)來說對(duì)胃病患者的病情有好處，具體可表現(xiàn)在不刺激、幫助消化、緩解胃功能壓力等方面。但是，吃的不對(duì)也會(huì)造成反效果。在此以5種網(wǎng)傳的養(yǎng)胃食物為例，說說很多人犯的錯(cuò)誤。

1、小米粥小米粥一直是網(wǎng)傳很熱門的養(yǎng)胃食物，有些人自覺胃不舒服就會(huì)喝小米粥。其實(shí)，小米屬性稍微偏寒，對(duì)于體內(nèi)燥熱、食火大、油膩攝入過多引起的胃腸道不適，可以喝小米粥調(diào)理。而體質(zhì)偏寒、胃寒、氣滯等情況，并不建議喝小米粥。所以，大家不要把小米粥當(dāng)成養(yǎng)胃的佳品，具體該吃什么，還是醫(yī)生或營養(yǎng)師推薦的方案更合理。2、稀飯稀飯可分為兩種，一種是大米熬的白粥，另一種是用湯或開水泡涼了的熟米飯。有些人在飲酒嘔吐、發(fā)燒、感冒、胃疼時(shí)，會(huì)選擇吃稀飯，覺得這樣可以養(yǎng)胃、暖胃，幫助緩解病情。實(shí)際上，湯泡飯容易導(dǎo)致米粒未經(jīng)咀嚼直接進(jìn)入胃里，增加消化負(fù)擔(dān)，白粥也是如此。并且，單純地白粥和湯泡飯并不能滿足人體對(duì)營養(yǎng)的需求，長期只吃這些東西，很容易出現(xiàn)營養(yǎng)失衡、營養(yǎng)不良。

3、純素食近幾年提倡純素食健康的聲音越來越多，只吃素真的健康嗎？并不盡然，以養(yǎng)胃角度來說，很多素菜也屬于發(fā)物，比如茴香、洋蔥等，也有些患者不能進(jìn)食纖維較多、糖分較高的菜肴，素菜中包含這類物質(zhì)的品種有很多，如茄子、南瓜、韭菜等?？梢哉f，素菜對(duì)某些患者也是禁忌的。另外，素菜沒有人體需要的脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，長期吃素會(huì)引起營養(yǎng)不良，以及身體某些臟器、機(jī)能都會(huì)出現(xiàn)障礙。故此，純素主義并不健康。4、姜糖水據(jù)說從古代開始，我國群眾對(duì)待胃疼的土方法就是喝姜糖水。的確，生姜具有暖胃、驅(qū)寒的作用。一些腸胃著涼、受寒的患者喝姜糖水能很好地緩解病癥。但是，胃部病變有很多種，不是所有都能考姜糖水緩解。比如因胃酸過多導(dǎo)致的胃潰瘍、胃炎等，喝姜糖水會(huì)刺激病情，導(dǎo)致更嚴(yán)重。所以，民間土方大家還是不要擅自使用，具體情況要有醫(yī)生做定奪。5、牛奶牛奶對(duì)胃黏膜的保護(hù)作用值得肯定，尤其是需要應(yīng)酬飲酒的人，餐前喝點(diǎn)兒牛奶、酸奶可以保護(hù)胃部。但是，牛奶也會(huì)刺激胃酸分泌，如果屬于胃酸過多的胃病患者，此時(shí)就不要喝牛奶了，否則只會(huì)起到適得其反的效果。醫(yī)生提示：生活中沒有絕對(duì)的養(yǎng)胃食物，也沒有固定的養(yǎng)胃方法，所有調(diào)理方案都是基于個(gè)體病情程度、種類而定的。因此，大家不要把某一種方法“一概而論”，這種盲目跟風(fēng)或者亂投醫(yī)行為，只會(huì)令病情往不理想的方向發(fā)展。為了確保胃部健康以及加強(qiáng)胃病的治療效果，還是要詢問專業(yè)醫(yī)生，由他們給出合理的治療與飲食調(diào)理規(guī)則，如此才能確保療效。