抵抗病毒，如何提高免疫力？7款飲食不可少

疫情仍在繼續(xù)，在沒(méi)有特效藥之前，免疫力就成為了抵抗病毒的關(guān)鍵。特殊時(shí)期，待在家里，想提高免疫力，除了保持良好的生活習(xí)慣，科學(xué)居家運(yùn)動(dòng)，均衡營(yíng)養(yǎng)的飲食也很重要。下面給大家介紹一些有利于提高免疫力的膳食，可以根據(jù)具體情況來(lái)選擇。

1、芪參燉鯉魚(yú)活鯉魚(yú)1尾，黃芪20克，黨參20克，料酒10毫升，植物油、生姜、蔥、鹽、味精各適量。將鯉魚(yú)處理好，洗干凈，鍋內(nèi)放油燒至六成熱，把鯉魚(yú)放入鍋中炸至金黃色；將黃芪、黨參和鯉魚(yú)一起放入鍋內(nèi)，加入料酒、生姜、蔥、鹽，加入適量水，用大火燒開(kāi)，改用小火燉至魚(yú)熟，取出黃芪和黨參，加入味精調(diào)味即可。本膳有補(bǔ)益心脾、益氣養(yǎng)血功效。2、銀耳豬肝湯銀耳10克、豬肝50克、小白菜50克，雞蛋1枚，植物油20克，調(diào)料有蔥段、姜片、生粉、鹽、醬油各適量。銀耳放溫水中泡1小時(shí)，去蒂根，撕成片狀備用；小白菜洗凈，切成小段；豬肝洗干凈，切成薄片，放碗內(nèi)，加入適量鹽、生粉、醬油，打入雞蛋攪拌均勻待用；砂鍋加熱，加入植物油，燒至六成熱，放入姜、蔥，加入300毫升水，燒開(kāi)，然后加入銀耳、豬肝，煮10分鐘即成。本膳可以補(bǔ)肝明目、潤(rùn)肺養(yǎng)陰、提高人體免疫力。

3、黨參紅棗燉排骨排骨500克，黨參20克、紅棗10枚，調(diào)料包括姜片、蔥段、味精、胡椒粉、料酒各適量。排骨洗干凈，剁成塊；黨參洗干凈，切成節(jié)段；紅棗洗干凈。將排骨放入燉鍋，加入黨參、紅棗、姜、蔥、料酒，加入適量清水，大火燒開(kāi)后改小火燉熟，加入鹽、味精、胡椒粉，稍煮片刻即可。本膳具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力功效。4、當(dāng)歸熟地鯽魚(yú)湯鯽魚(yú)500克，當(dāng)歸15克，山藥20克，熟地15克，鹽適量。鯽魚(yú)處理好，洗干凈，放入鍋中，加入洗干凈的當(dāng)歸、熟地、山藥，加入適量水，先用大火煮開(kāi)，再改用小火煮約30分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可喝湯吃魚(yú)。本膳可以補(bǔ)氣益血、健脾養(yǎng)胃，提高免疫力。

5、肉蓯蓉羊肉湯肉蓯蓉15克，羊肉500克，生姜5片，大蒜50克，調(diào)料適量。肉蓯蓉浸泡半小時(shí)；羊肉放熱水里焯掉血水，撈出切塊，放入鍋中，加肉蓯蓉、生姜、蒜，加適量水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，用胡椒粉、鹽和味精調(diào)味，此膳食具有補(bǔ)腎養(yǎng)血的效果。6、黃精粳米粥黃精20克，粳米100克。黃精淘洗干凈，放入鍋中，加適量水煎煮，去渣取汁；粳米淘洗干凈，放入鍋中，加入黃精汁，煮成粥即可。本膳具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣功效，還可以輔助降血壓。

7、淮山藥羊乳羹淮山藥30克，新鮮羊乳200毫升，白砂糖各適量。淮山藥放鍋里，用小火炒至微黃，研成細(xì)末；把新鮮羊乳放入鍋里，小火燒開(kāi)，加入山藥末、白砂糖攪拌均勻稍煮片刻即可。本膳食方具有補(bǔ)腎健脾、益氣養(yǎng)陰功效。