口干、口苦怎么回事，該怎么辦？這7種美食效果好

五行中春天屬木，而肝也屬木，所以中醫(yī)認(rèn)為春天通肝氣，趁著春季肝氣旺盛的時(shí)候養(yǎng)肝可以達(dá)到很好的效果。很多人在春季會(huì)莫名其妙的感覺嘴巴又干又苦，口氣還重，并且有些人還會(huì)出現(xiàn)偏頭痛、肩膀酸痛、兩肋酸痛、臀部及大腿外側(cè)疼痛等表現(xiàn)，其實(shí)這都是提醒肝火旺盛，應(yīng)該保肝了。下面為大家介紹一下中醫(yī)養(yǎng)肝的一些飲食保健方法。

1、蜜糖紅茶紅茶5克，蜂蜜、紅糖適量。紅茶放入有蓋子的容器中，用沸水沖泡，燜片刻，調(diào)入適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，有溫中養(yǎng)胃功效，此茶適用于春天肝氣偏旺、脾胃功能不佳者。2、紅棗粥紅棗15枚，粳米200克。粳米淘洗干凈，紅棗洗凈，一起放入鍋內(nèi)，加適量水熬煮成粥。本膳食有補(bǔ)氣血、益肝、健脾、和胃、溫補(bǔ)陽(yáng)氣功效，適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、貧血、慢性肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良等。

3、黑米粥黑米20克，粳米150克。兩種材料淘洗干凈，放入鍋中，加適量水，熬煮成粥。本膳食有益肝補(bǔ)脾、養(yǎng)胃滋腎功效，適用于肝腎虛損、女子產(chǎn)后體虛。4、韭菜豬肝湯豬肝60克，韭菜70克，生姜5片，鹽適量。韭菜洗干凈、切成段；豬肝清洗干凈，切成薄片。鍋里加適量水，煮沸后，加入韭菜、姜、豬肝，煮至豬肝熟，加鹽調(diào)味即可。韭菜性溫辛香，有補(bǔ)陽(yáng)氣功效，配豬肝可補(bǔ)養(yǎng)肝血。本膳食適用于肝病、夜盲癥、便秘等癥。

5、丹參黃豆湯丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。黃豆洗凈，浸泡1小時(shí)，撈出，倒入鍋內(nèi)，加入洗干凈的丹參，加水適量煲湯，至黃豆熟爛，加蜂蜜調(diào)味即可。本膳食可補(bǔ)虛養(yǎng)肝、活血祛瘀，適用于慢性肝炎、肝脾腫大者。6、杞棗雞蛋湯枸杞30克，紅棗10枚，雞蛋2枚，調(diào)料適量。枸杞和紅棗洗干凈一起放入砂鍋中，加清水適量，大火燒開后，加入雞蛋煮熟，撈出雞蛋剝掉蛋殼，放入鍋中再煮15分鐘，調(diào)味即可，分2次食用。本膳食有補(bǔ)肝腎、健脾胃、養(yǎng)血除煩、滋陰潤(rùn)燥功效，適用于肝腎虧損、脾胃虛弱者。

7、茄汁青魚片青魚500克，番茄醬50克，植物油、蔥段、姜片、茄汁、精鹽、料酒、雞蛋清、味精、白糖、水淀粉、香油各適量。青魚洗干凈切成厚片，加料酒、精鹽和味精拌勻，放雞蛋清調(diào)勻，用淀粉上漿。鍋中加油燒至5成熱，將魚片放入鍋中炸熟撈出。鍋內(nèi)留一部分油，放入蔥段和姜片，加入番茄醬，用小火略炒，加入茄汁、料酒、精鹽、味精、白糖，再將青魚片倒入鍋內(nèi)，用大火煮半小時(shí)，用水淀粉勾芡，淋上香油即成。本膳食有補(bǔ)肝明目、養(yǎng)胃健脾功效，適用于久病體虛、神經(jīng)衰弱、慢性肝炎者。