冬天怎么吃蘿卜最養(yǎng)生？教你5種吃法

俗話說冬天吃蘿卜，夏天吃姜，說明冬天吃蘿卜的重要性。冬天吃蘿卜是比較好的食物。吃蘿卜的方法有很多，不同的吃法有不同的效果。既然蘿卜是冬天最好的補(bǔ)品，冬天吃蘿卜怎么吃最健康？

1.冰糖蘿卜能潤肺止咳。蘿卜不僅性涼，而且水分多。生吃能潤肺止咳；也可用于冬季干燥天氣引起的嘴唇干燥脫皮吃冰糖蘿卜有助于減少嘴唇干燥。

2.蜂蜜蘿卜可以緩解解喉嚨痛，蘿卜含有一定的芥末辣素，使蘿卜含有天然辣味，加上蘿卜本身具有抗炎功能，冬季感冒引起的喉嚨痛，鼻塞可以制作一些蘿卜糖來解決這些癥狀。

3.生吃蘿卜有助于促進(jìn)消化和解酒。白蘿卜中淀粉酶含量高，有助于消化和預(yù)防燒心加速乙醛的排泄。白蘿卜中含有的維生素C，還能改善肝功能，促進(jìn)乙醛分解。

4.蘿卜配肉可以減少上火痰。冬天經(jīng)常吃更多的肉，吃肉容易產(chǎn)生痰，容易生氣。吃肉時，加一點(diǎn)蘿卜，或者做一些蘿卜作為配料，如蘿卜燉牛肉、蘿卜燉羊肉等，不僅不會生氣，而且會發(fā)揮很好的營養(yǎng)作用。

總之，冬天吃蘿卜很好。它不僅能促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)消化，幫助消除體內(nèi)廢物，還能降低血脂，軟化血管，減少動脈硬化冠心病的發(fā)生。

5.蘿卜葉茶泡茶，飲用可起到美容養(yǎng)顏的作用。白蘿卜葉富含維生素A、維生素C和其他維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C可以防止皮膚老化，防止黑斑的形成，保持皮膚白嫩。