3月份煲什么湯養(yǎng)生?養(yǎng)生湯品推薦
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目前正處于春季,天氣逐漸變暖,但此時(shí)也容易出現(xiàn)一些疾病,所以此時(shí)喝一些增強(qiáng)體質(zhì)的湯尤為重要,所以3月份煮什么湯健康!
春三月三款必備湯方:
1.榨菜芹菜滾肉絲湯材料:榨菜80~100克,芹菜150克,豬瘦肉200克,生姜3片。烹飪:各物洗凈,榨菜切絲;芹菜切段;豬瘦肉切絲。鍋中加入1250毫升水(約5碗量)和生姜。用武火煮沸后,依次加入榨菜、肉絲和芹菜。剛煮熟的時(shí)候,鹽可以是3~4人。
2.豬心棗仁湯材料:豬心1個(gè),酸棗仁15克,茯苓15克,遠(yuǎn)志5克,味精和精鹽各適量。烹飪:先將豬心切開洗凈;茯苓、酸棗仁、遠(yuǎn)志用細(xì)紗布袋包裝,口與豬心同入砂鍋,加水適量。先用武火煮沸,打去浮沫,然后用文火慢慢燉。豬心煮熟后,加入少許精鹽和味精調(diào)味。這湯有補(bǔ)血養(yǎng)心、益肝寧神的功效。適用于心肝血虛心悸、失眠多夢(mèng),記憶喪失,陣發(fā)性心動(dòng)過速、風(fēng)濕性心臟病,神經(jīng)衰弱、癔病等。
燉龍眼黨參鴿肉湯材料:龍眼肉30克,黨參30克,白鴿肉150克。
烹飪:先將鴿子肉洗凈,切成小塊,與龍眼肉、黨參加砂鍋,加水燉,鴿子肉煮后喝湯,吃肉和龍眼。該湯具有滋養(yǎng)肝腎、脾氣的作用。適用于肝腎陰缺血、脾氣不足引起的腰膝酸軟、形體消瘦、頭暈耳鳴、心悸不寧、失眠健忘、氣短食少等。
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