老人如何養(yǎng)生?老人養(yǎng)生莫陷入“三低”
人到老年,身體各器官功能逐漸下降衰弱,容易患各種慢性病,所以飲食要低鹽、低脂肪、低糖。這就是所謂老年人飲食要注意的三低。
多吃低脂肪油對身體有害。
高脂飲食,特別是高動物脂肪飲食,以及心血管疾病的發(fā)生膽囊炎、胰腺炎密切相關(guān)。當(dāng)平均每天攝入150克動物食物時,應(yīng)控制20克左右的油。老年人活動減少,脂肪消耗減少,應(yīng)少吃,尤其是動物脂肪。如果飲食主要是素食,可以適量增加一點脂肪。
低糖老年人經(jīng)常吃高糖食品,弊大于利。
因為老年人消耗的能量不多,血糖調(diào)節(jié)功能逐漸減弱,經(jīng)常吃甜食和糖果,容易造成齲齒,引起缺鈣,身體易發(fā)胖,還易患糖尿疾病、高血壓、心血管等疾病。
低鹽鹽是人體氯和鈉的主要來源。
但經(jīng)常吃咸的食物會增加體內(nèi)的水分潴留和心臟排血,容易引起腎病和高血壓。老年人運動不足,出汗少,鹽消耗低,所以鹽量應(yīng)該少,每天不超過8克。高血壓,腎炎、肝病、心力衰竭等疾病時,飲食要偏淡,每天鹽量要2克-4克。
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