高溫濕熱的小滿時(shí)節(jié)該如何養(yǎng)生 春季養(yǎng)生應(yīng)從祛濕開始

小滿時(shí)節(jié)，氣溫明顯增高，我國大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入氣候意義上的夏季。

氣溫升高的同時(shí)，雨水也逐漸增多，正如民諺所說：“小滿小滿，江滿河滿。

”小滿時(shí)節(jié)高溫多雨，冷暖交匯頻繁，強(qiáng)對流天氣也時(shí)有發(fā)生，如暴雨、狂風(fēng)、雷電等天氣。

在這種高溫高濕、濕熱交加的環(huán)境中，人體感覺濕熱難耐，會導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)胸悶、心悸、精神不振、全身乏力等一系列的不適癥狀。

熱邪和濕邪都能侵害人們的身體健康。

濕邪入侵，濕性下趨，易導(dǎo)致濕性腳氣、婦女帶下等病癥；濕邪侵入關(guān)節(jié)，則會導(dǎo)致風(fēng)濕或類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)疼痛、伸屈不利、肌膚麻木；濕邪侵入脾胃，會引起腹瀉、水腫、食欲不振、惡心等病癥。

所以，小滿時(shí)節(jié)養(yǎng)生要特別注意防“濕”，尤其是南方地區(qū)。

中醫(yī)認(rèn)為，濕邪為“六淫”外邪之一，其致病有三方面的特點(diǎn)：一是濕為陰邪，易傷陽氣，阻遏氣機(jī)，常致脾陽不振，運(yùn)化無權(quán)，使水濕內(nèi)生，發(fā)為泄瀉、水腫、尿少等癥。

濕為彌漫存在的水，彌漫于上，濕阻上焦則頭沉悶、胸悶等，濕阻中焦則脘痞腹脹、大便不爽。

濕停下焦則小腹脹滿，小便淋澀不暢。

二是濕性重濁，易下趨、襲陰位，濕邪致病，出現(xiàn)以沉重感臨床表現(xiàn)和排泄及分泌物穢濁不清的特點(diǎn)。

因濕有形，性屬陰，濕邪侵人，下部先受濕為病，病多有留滯趨下，襲陰位之表現(xiàn)，如水腫以下肢為甚，小便淋濁等。

三是濕性粘滯，易兼它邪。

濕病癥狀多粘滯而不爽，起病隱緩，病程較長，往往反復(fù)發(fā)作，或纏綿難愈。

濕為有形之質(zhì)，其性重濁粘滯，它邪易于粘著依附，其中以寒、熱、暑邪尤多，濕熱、寒濕、暑濕是臨床最常見的濕邪致病證類。

正因?yàn)榇?，有些人在夏季容易食欲不好，并將其歸因于天氣太熱的緣故，其實(shí)“熱”并非主要原因，“濕”才是罪魁禍?zhǔn)住?/p>

“濕”是貫穿于整個(gè)夏季的，不單指下雨的那些日子。

“濕”的開始就是小滿，小滿時(shí)節(jié)天氣開始悶熱潮濕，這樣的氣候最易傷害脾胃功能，而導(dǎo)致消化不良，食欲不振。

小滿時(shí)節(jié)，防濕祛濕為先，保護(hù)脾胃，升降氣機(jī)。

中藥“祛濕”有發(fā)汗除濕、芳香化濕、健脾燥濕、利水滲濕等許多方法，下面介紹幾種常用“祛濕”的中藥：1、白扁豆為豆科一年生纏繞草本植物扁豆的成熟種子，呈扁橢圓形或扁卵圓形，一側(cè)邊緣有半月形白色突起的種阜，質(zhì)堅(jiān)硬，種皮薄脆，嚼之有豆腥味。

本品甘，微溫。

歸脾、胃經(jīng)。

具有健脾化濕，和中消暑的功效，用于脾胃虛弱，食欲不振，大便溏瀉，白帶過多，暑濕吐瀉，胸悶腹脹。

炒白扁豆健脾化濕，用于脾虛泄瀉，白帶過多。

白扁豆一身都是寶，它的果皮（扁豆衣）、花、葉均可入藥。

扁豆衣能健脾、化濕，用于治療痢疾、腹瀉、腳氣、浮腫等；扁豆花能解暑化濕、和中健脾，用于夏傷暑濕、發(fā)熱、泄瀉、痢疾、赤白帶下、跌打傷腫等；扁豆葉能消暑利濕、解毒消腫，用于治療暑濕吐瀉、瘡癤腫毒、蛇蟲咬傷等癥。

營養(yǎng)價(jià)值較高，其礦物質(zhì)和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高，味亦鮮嫩可口。

白扁豆也作為滋補(bǔ)佳品，尤適合夏暑季清補(bǔ)之用。

白扁豆粥：白扁豆60克（鮮品增至120克），粳米100克同煮粥。

可健脾養(yǎng)胃、清暑止瀉，適用于脾虛腹脹、慢性泄瀉、疰夏等癥。

也可用于春季疲乏無力、精神萎靡不振者食用。

2、赤小豆為豆科一年生草本植物赤小豆或赤豆的成熟種子。

呈圓柱形稍扁，表皮赤褐色或紫色，種臍白色，線形突起偏向一端，氣微，味微甘，嚼之有豆腥味。

本品甘、酸，平。

入脾、心、小腸經(jīng)。

具有利水除濕，解毒排膿，利濕退黃功效，用于水腫、小便不利、腳氣、黃疸、瀉痢、癰腫等。

赤小豆食用可用于煮飯、煮粥、做湯等。

赤豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，而且有獨(dú)特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團(tuán)面點(diǎn)的餡料，美味可口。

本品含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、皂苷等營養(yǎng)成分。

赤小豆薏米粥：赤小豆30克、薏米20克，粳米100克，水適量。

將赤小豆、薏米、用冷水浸泡2小時(shí)，粳米洗凈，加入適量水，同煮成粥，能健脾滲濕、清熱消暑。

赤小豆排骨湯：赤小豆100克、豬排骨300克、食鹽。

將赤小豆和排骨分別洗凈；置入沙鍋中，注入清水，旺火燒滾，約40分鐘后，改文火再熬約2小時(shí)，至赤小豆起沙，排骨酥軟為止；放入食鹽即可食用。

3、茯苓 本品為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，寄生于松科植物赤松或馬尾松等樹根上，深入地下20～30厘米。

茯苓出土后洗凈泥土，堆置使其"發(fā)汗"，析出水分，至表面皺縮，皮色變?yōu)楹稚?，即?茯苓個(gè)"。

將茯苓菌核內(nèi)部的白色部分切成薄片或小方塊，即為白茯苓，是我們?nèi)粘Ｒ姷降闹兴庯嬈?；削下來的黑色外皮部即為茯苓皮；茯苓皮層下的赤色部分，即為赤茯苓；帶有松根的白色部分，切成正方形的薄片，即為茯神?/p>

茯苓甘、淡，平，歸心、肺、脾、腎經(jīng)。

具有利水滲濕，健脾安神的功效，用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠等。

茯苓皮利水較好，用于水濕外泛、皮膚浮腫等；茯神安神作用強(qiáng)，用于心神不安，驚悸失眠等；赤茯苓偏于清濕熱。

現(xiàn)代研究茯苓中的主要成分為茯苓聚糖，含量很高。

對多種細(xì)菌有抑制作用；能降胃酸，對消化道潰瘍有預(yù)防效果；對肝損傷有明顯的保護(hù)作用；有抗腫瘤的作用，能多方面對免疫功能進(jìn)行調(diào)節(jié)，能使化療所致白細(xì)胞減少加速回升；并有鎮(zhèn)靜的作用。

本品為藥食兩用之物，食用可煮粥、煲湯、泡酒，制作成各種糕點(diǎn)，如茯苓餅、饅頭等。

茯苓麥冬粥：茯苓30克、麥冬15克，粳米100克。

洗凈，浸泡30分鐘，加水煮粥。

用于心脾不足，飲食不振，心神不寧失眠者。

用于脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉者。

可加糖調(diào)味食。

加水先煮栗子、大棗、粳米；茯苓研末，待米半熟時(shí)徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透。

茯苓栗子粥：茯苓15克，栗子25克，大棗10枚，粳米100克。