膽囊炎不可以吃哪些食物 膽囊炎患者要注意哪些飲食問題

　　膽囊炎也是屬于特別常見的一種疾病了，而且這種疾病大多發(fā)生在老年人的身上，因為老年人的身體素質是比較低的，身體的抵抗能力也是比較差的，所以膽囊炎的患者們在生活中就要多注意自己的一些飲食了，那么膽囊炎不可以吃哪些食物呢

　?。薄⒉灰硕喑运嵝缘乃嵝运鐥蠲?、梅子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，中醫(yī)講“酸性收斂”，過食酸，容易引起肝膽氣機阻滯，且膽囊炎患者體內多濕，如果再多吃酸性的水果，那么不僅會加重膽囊炎的并且了，更是會引起膽絞痛的癥狀的。

　　２、不宜多吃柿子柿子性寒質粘，氣機沉降，容易損傷肝膽的生發(fā)之氣，另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。因此，膽囊炎、胃炎、脾胃虛寒等病人，都不宜食用。

　?。?、不宜多吃榴蓮榴蓮雖然有很好的補益作用，但是性質熱而滯，容易生濕助熱，膽囊炎患者，尤其是急性發(fā)作階段，濕熱郁火本盛，吃榴蓮猶如“火上澆油”，因而膽囊炎患者不宜多食榴蓮。

　　膽囊炎患者日常飲食要注意什么問題１、少量多餐，可反復刺激膽囊收縮，促進膽汁排出，達到引流目的。

　　３、食物溫度適當，過冷過熱食物，都不利于膽汁排出。

　?。?、合理烹調，宜采用煮、軟燒、鹵、蒸、余、燴、燉、燜等烹調方法，忌用熘、炸、煎等。但是尤其是膽囊炎患者們一定要知道，在生活中少吃高溫油脂的食物，因為高溫油脂的食物中含有大量的丙烯醛等裂解產物，如果大量的食用會加重我們的病情的。