膽結(jié)石的病機(jī)與預(yù)防食譜

? 膽結(jié)石是臨床最常見的疾病。此外，一旦結(jié)石形成，臨床治療，最常用的方法是手術(shù)治療?？梢姡A(yù)防膽結(jié)石是重中之重。

? 一、膽結(jié)石形成的機(jī)理:

? (1)膽結(jié)石往往是由膽汁中某些成分過量引起的。為例。膽固醇過高，形成結(jié)晶物質(zhì)，膽汁酸過高，與營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的結(jié)石。還有，肥胖，飲食油膩，不吃早餐，飲食不正常。它含有高熱量、高脂肪和高糖。而其他因素，則與膽結(jié)石的形成有關(guān)。特別是很多人不吃早餐，導(dǎo)致膽汁濃度高，形成結(jié)晶體。隨著時(shí)間的推移，石頭的形成。

? (2)膽固醇結(jié)石:膽汁中膽鹽、膽固醇、磷脂比例失衡，膽固醇含量高或磷脂與膽鹽含量少，使膽固醇沉淀沉淀成結(jié)石，常與不吃早餐有關(guān)。

? (3)膽色素結(jié)石:膽道感染或伴有蛔蟲，膽紅素游離形成膽紅素鈣結(jié)石。

? (4)黑色素性結(jié)石:肝硬化和溶血性患者，使紅細(xì)胞破裂過多，導(dǎo)致間接膽紅素水平高。

? 二、治療:治療膽結(jié)石是化石。尤其是膽結(jié)石剛形成時(shí)，比較小的時(shí)候?；亲詈玫闹委煼椒??；ǔＪ峭ㄟ^食物療法制成的。當(dāng)結(jié)石變大時(shí)，就需要手術(shù)。一般的方法不是很有效。

? 三、注意事項(xiàng):一是如何預(yù)防。飲食是關(guān)鍵。飲食均衡。多喝水。關(guān)注早餐。少吃多餐。注意烹飪方法。含有草酸過多的食物，一定要注意合理搭配，并合理烹調(diào)。防止草酸鹽與鈣結(jié)合形成草酸鈣。吃黑木耳、胡蘿卜和西紅柿。避免高糖、高脂肪、精米、精面、煙酒濃茶、咖啡、草酸、暴食、酸性食品。

? 四、營養(yǎng)衛(wèi)士:雞內(nèi)金。黑木耳，胡蘿卜。

? 配方:(1)金銀花50克。茶要水和糖。(2)姜100克，切絲，放入250毫升醋中浸泡。每次服用10毫升醋。一天兩次。(3)處方:核桃仁150克，用可食用的油炸蛋糕，加糖適量，混合研磨，制成乳劑，或糊，在1~2天內(nèi)服用。如果沒有任何不適，繼續(xù)服藥直到結(jié)石排出。如果你覺得不舒服，最好先停止服用。休息幾天再繼續(xù)。本品適用于治療膽結(jié)石、尿路結(jié)石、腎結(jié)石等。我們應(yīng)該注意辯證法。正確飲食，不做手術(shù)。