去風(fēng)熱的食療方法有哪些？

　　去風(fēng)熱的方法有很多，最好選擇飲食方面的調(diào)理。下面介紹幾種食療風(fēng)熱的方法。

　　1、蓮子湯去心火：

　　癥狀:分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干;真火性能適用于反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便赤紅、煩躁易怒。

　　做法:蓮子30克(不要去蓮心)，梔子15克(用紗布包好），加冰糖適量，加水煎煮，吃蓮子喝湯。

　　2、豬肝除肺火：

　　癥狀:干咳無痰或痰少而粘，潮熱盜汗，手足心熱，失眠，舌紅。

　　做法:豬肝1服，菊花30克(用紗布包好)，一起煮至肝熟，吃肝喝湯。

　　3、綠豆粥消胃火：

　　癥狀:分虛實(shí)兩種，火表現(xiàn)弱為輕微咳嗽，食量少，便秘，腹脹，舌紅，苔少;真火上腹部不適，口干口苦，大便干燥。

　　做法:適量大米、綠豆，一起煮至豆?fàn)€即可。

　　梨水消氣

　　癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口臭苦、雙側(cè)疼痛。

　　食療:將10克貝母搗成末，梨2個，去皮切件，加入冰糖適量，加水適量燉。

　　其他的食物：

　　上火，要多吃“苦”，因?yàn)榭嗟氖澄锸恰盎稹钡臄橙?苦瓜是最好的清熱解毒食物。可以涼拌、炒、煲湯，或者把苦瓜洗干凈，放一點(diǎn)鹽涼拌來吃，這樣就不會破壞苦瓜本身的營養(yǎng)成分了。也可以用苦瓜泡茶或榨汁喝，喝生苦瓜汁可以使身體迅速吸收大量的苦瓜活性成分。除了苦瓜，還有其他苦味食物也值得推薦，如杏仁、苦菜、苦茶、芹菜、苦蕎麥、甘藍(lán)、旱金蓮等。用新鮮芹菜葉加水煎劑，或用新鮮芹菜葉加水燙其汁后，同樣可以清熱去火。