辦公室白領(lǐng)適合喝什么湯?
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現(xiàn)在養(yǎng)身保健越來(lái)越流行,下面說(shuō)一說(shuō)什么湯適合辦公室白領(lǐng),一起來(lái)看一看吧。
1. 蓮藕排骨湯
材料:蓮藕500克,排骨500克,黃酒、姜、蔥、鹽少許。
方法:將豬排切段,放入沸水中煮約2分鐘,棄水。蓮藕洗凈切片,放入1500毫升溫水中,放入排骨,加少許米酒、姜、蔥,水開(kāi)后煨90分鐘,加少許鹽即可食用。
功能:健脾健肺。適合任何人服用。
2、鴨腎蜜棗干湯
用料:鴨腎干4個(gè),豬瘦肉100克,白菜莖250克,蜜棗5個(gè)。
方法:將干菜浸泡在水中,切段。將鴨腎浸于溫水中,切片。洗瘦肉。將所有材料放入鍋內(nèi),加水適量,待五火燒開(kāi)后,慢火煲2~3小時(shí),調(diào)味即可食用。
功效:清燥潤(rùn)肺,止咳生津。適用于無(wú)痰干咳、咽喉干燥。
3.苦瓜湯
夏天吃苦更有益于身體健康,夏天可以吃一些苦瓜,當(dāng)然,如果光吃苦瓜就覺(jué)得苦味來(lái)了,可以在湯里適當(dāng)加點(diǎn)苦瓜,有清熱解毒的作用。
4. 冬瓜荷葉湯
冬瓜一般具有清熱解毒、利水腫的作用,如食用時(shí)再配合荷葉香味,還會(huì)有降低內(nèi)熱、去干的作用。更重要的是,加入適量的瘦肉與冬瓜皮和荷葉,使冬瓜和荷葉的甜味在湯中聞起來(lái),而新鮮的瘦肉味道鮮美。
5. 清涼湯
上面幾個(gè)湯都是比較適合上班族的,下班以后煮上一鍋和家人一起分享再愜意不過(guò)了。
豬肉6兩,懷山3錢,薏苡仁3錢,玉竹2錢,芡實(shí)3錢,百合2錢,蓮子3錢。豬肉洗凈切成小塊。加入6碗水和配料,煮2小時(shí)。加一點(diǎn)鹽調(diào)味。本品具有清涼滋補(bǔ)的功效,適合全家飲用。
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