夏日飲食三原則保護(hù)脾胃
由于夏季持續(xù)高溫天氣,人們往往感覺不到食欲,導(dǎo)致精神抑郁、全身疲勞等狀況,這種癥狀被稱為“苦夏”??嘞倪h(yuǎn)不如中暑,但它是有害的,往往是“無病三虛”。建議您吃些好的滋補(bǔ)劑,如山藥、棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、烏龜、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。
夏季飲食的三大原則
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夏天是人類脾胃最虛弱的時(shí)候,而正是炎熱的天氣導(dǎo)致許多人貪吃、睡得晚、坐立不安、陽虛多和脾胃損傷,所以出現(xiàn)了所謂的苦夏癥狀。黃啟輝指出,在苦夏,飲食要注意三點(diǎn)。--
1。注意補(bǔ)充鉀
夏天出汗,伴隨著汗中鉀離子的流失,導(dǎo)致低鉀血癥的現(xiàn)象,可引起人體疲勞、頭暈、頭痛、食欲不振、中暑等癥狀。防止熱天缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物。新鮮蔬菜和水果(如芹菜、大豆、香蕉等)含有更多的鉀。茶也含有更多的鉀。在炎熱的天氣多喝茶,不僅可以解熱,還可以補(bǔ)充鉀,可以說是一石二鳥。
2。少吃冷飲
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夏季炎熱,胃腸功能受其影響減弱,所以在飲食中,應(yīng)多吃熱、濕的,如西瓜、苦瓜、烏梅、草莓、西紅柿、綠豆、黃瓜、蘆筍等。同時(shí),還應(yīng)補(bǔ)充陽氣和生津滋陰,如五味子、玉竹、棗子、鴿肉、黑豆、木耳、松仁等可用于飲食治療。夏天,避免吃過多的冷飲和冷食,以免損害陽氣。
3。清爽是最好的方法
夏季苦瓜具有清熱開胃的功能,但苦瓜應(yīng)用熱水煮沸,加些大蒜,符合中醫(yī)“苦瓜開苦降”的說法。熱味與苦味相結(jié)合,有利于疏氣,降低渾濁、凈化,使人開胃。
脾胃虛者,飲食應(yīng)遵循“清補(bǔ)”的原則。所謂“清步”,就是吃清涼甘甜的保濕產(chǎn)品,補(bǔ)充身體的有害氣血和陰氣。這種方法不僅避免了補(bǔ)氣藥的溫?zé)岣稍?,而且避免了清熱藥的苦寒和胃痛,既消除了熱量,又增?qiáng)了身體。
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常用的滋補(bǔ)藥物有西洋參、石斛、麥冬等,可用于泡茶或煮湯。如果熱量更大,尿液更黃,口腔更干燥,可以用竹葉、荷葉、西瓜皮等開水代替茶來強(qiáng)化清熱效果。此外,山藥、棗子、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、烏龜、豆?jié){、百合粥、菊花粥等都是很好的夏日滋補(bǔ)劑。
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