夏季飲食如何搭配 夏季怎么運(yùn)動(dòng)比較好

　　6月21日為“夏至”節(jié)氣。夏至節(jié)氣通常在陰歷五月份(別名“午月”)，是1年中氣血最盛的季節(jié)。這時(shí)，人們保健養(yǎng)生不僅維護(hù)氣血，還要順應(yīng)時(shí)代陽盛于外、陰伏于內(nèi)的特性，使陽陰兩氣相順接。夏至的精神實(shí)質(zhì)調(diào)理重要要保證“心靜”，維持心情寧靜，保證神清氣和，胸懷闊，豁達(dá)大度開朗，順應(yīng)時(shí)代大自然陰陽氣工作交接的轉(zhuǎn)變。

　　生活起居調(diào)理

　　健身運(yùn)動(dòng)調(diào)理飲食搭配調(diào)理，進(jìn)到夏至，就是說炎夏了，這時(shí)候，仍應(yīng)遵照大自然夏天陽多陰少的規(guī)律性，宜夜臥早上，但夜臥并非說能夠經(jīng)常熬夜，特別是在是夏至前后左右，更應(yīng)特別注意睡眠質(zhì)量，睡好“子午覺”。由于子時(shí)與午時(shí)是每天中陽陰互相工作交接的時(shí)刻，故睡好“子午覺”有益于每天中陰陽氣的順接，以順應(yīng)時(shí)代夏至陰陽氣相連的自然法則。

　　“夏至三庚數(shù)頭伏”，夏至之后，代表1年中最度日如年的暑熱天———“三伏天”(注：指陰歷“三伏天”，即1年之中最火的過段時(shí)間。三伏天出現(xiàn)在小暑與大暑中間，是1年中平均氣溫最大且又濕冷、炎熱的時(shí)日)還要到來了。夏至季節(jié)高溫天氣，戶外工作中時(shí)防止長期在酷熱下邊辛勤勞動(dòng)，要提升安全防護(hù)，預(yù)防中暑。夏天高溫天氣，老是出汗，流汗后不必馬上吹冷風(fēng)，要適度填補(bǔ)水份，但不適合飲冷食，也不適合馬上洗冷水澡，由于這時(shí)氣血出外，伏陰以外，里襯五臟六腑氣血苦悶，腠理泄(肌膚紋路放)，非常容易受寒癥濕邪侵蝕，損害氣血。一起，中央空調(diào)的溫度不必過低，室外溫度差不適合過大。

　　健身運(yùn)動(dòng)調(diào)理

　　夏至季節(jié)，應(yīng)挑選早上或黃昏氣溫較清涼時(shí)開展鍛煉身體，可挑選在小河邊、生態(tài)公園、海賓地域等氣體新鮮的地區(qū)，盡量減少運(yùn)動(dòng)過量，夏至當(dāng)日更要少健身運(yùn)動(dòng)或不健身運(yùn)動(dòng)，能夠挑選溜達(dá)、跑步、陳氏太極、瑜珈、游水等為宜，健身運(yùn)動(dòng)以不疲憊為度，防止很多汗出。流汗過多，不僅傷陰液，也傷氣血。

　　飲食搭配調(diào)理

　　夏至在陰歷五月份，屬火，午火大旺，這時(shí)肝氣弱，心氣正旺，金氣碰傷，飲食搭配宜減酸增苦，調(diào)養(yǎng)胃氣，益肝補(bǔ)以固密精氣，也可多食淡味食材，維護(hù)保養(yǎng)。夏至前后左右可多飲綠豆粥，多食新鮮水果、瓜果蔬菜等，如介菜、莧菜、番茄、節(jié)瓜、東瓜、黃瓜、水瓜、荔技、干桂圓、甜瓜等。但是特別注意冷飲、冷凍瓜果蔬菜應(yīng)有分寸，不能過食，以防損害腸胃;可融合藥膳食療開展調(diào)理。

　　荸薺竹蔗茅根飲

　　荸薺250克，竹蔗50克，鮮白茅根100克(或干品50克)，清洗，加加入適量熬湯代奶茶。有清熱解毒解暑生津止渴的作用。

　　白術(shù)茯苓鯽魚豆腐湯

　　白鯽魚1條(約250克)，白術(shù)15克，茯苓25克，水豆腐1塊，姜蔥、蒜等調(diào)味料各適當(dāng)。草魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，清洗與茯苓、白術(shù)放水適當(dāng)同煮，魚熟時(shí)放進(jìn)水豆腐，煮開，酌加調(diào)味料，稍煮只能。有健脾胃和胃，解暑生津止渴的作用。

　　東瓜三豆湯

　　東瓜250克，紅小豆50克，黑豆60克，荷蘭豆30克，精鹽適量。將東瓜清洗，削皮，切開，與清洗的紅小豆、黑豆、荷蘭豆相互放進(jìn)鍋中，加適當(dāng)冷水，用文火煮至三豆軟爛，調(diào)職細(xì)鹽既成。有清熱解毒解暑，健脾胃利濕的作用。

　　東瓜薏米粥

　　連皮東瓜500克，薏米仁60克，精鹽適量。將薏米仁清洗，用冷水侵泡20分鐘。東瓜清洗，切片，與薏米仁同下鍋中，加適當(dāng)冷水，火災(zāi)燒開后改成文火煮至薏米仁軟爛，添加細(xì)鹽既成。有健脾胃解暑的作用。