肝病患者飲食需謹(jǐn)記 千萬(wàn)別吃這8類食物

　　民以食為天，飲食是人們生活當(dāng)中的一件大事，對(duì)于患者來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)豐富的食物能夠幫助肝細(xì)胞修復(fù)，但有些食物則不宜多吃，要掌握其量，吃多了反而會(huì)影響肝病患者的恢復(fù)，很多患者就會(huì)有這樣的疑問(wèn)：肝病患者的飲食有哪些禁忌?

　　肝病專家表示：肝病患者在飲食方面一定要格外注意，這是因?yàn)楦尾』颊呷绻谏钪胁恢匾曌晕冶＝〉脑?，很有可能?huì)導(dǎo)致病情的進(jìn)一步惡化。因此，肝病患者很有必要了解一下肝病患者不能吃什么的有關(guān)知識(shí)。

　　1、不能吃油膩的食物：這是因?yàn)楦尾』颊叩母闻K受損后，肝細(xì)胞腫脹破壞，導(dǎo)致膽汁在肝內(nèi)淤積，從而使膽汁分泌減少，導(dǎo)致對(duì)脂肪的消化吸收能力下降。因此，不能吃太過(guò)油膩的食物。

　　2、不能吃過(guò)多蛋白質(zhì)：這是因?yàn)檫^(guò)多的蛋白質(zhì)，反而會(huì)增加患者的肝臟負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)于病情嚴(yán)重的肝病患者來(lái)說(shuō)，由于消化功能不好，如果吃過(guò)多的高蛋白食物，會(huì)引起患者消化不良和腹脹等病癥。

　　3、不能吃補(bǔ)品：這是因?yàn)檫^(guò)多的食用補(bǔ)品，尤其是轉(zhuǎn)氨酶升高的肝病患者如果滋補(bǔ)不當(dāng)，可能會(huì)導(dǎo)致臟腑功能失調(diào)，打破平衡，而影響患者的康復(fù)。

　　4、不能吃生姜：這是因?yàn)樯泻环N能使肝炎病人肝細(xì)胞發(fā)生變性、壞死以及間質(zhì)組織增生、炎癥浸潤(rùn)的成分。從而使肝功能低下促使病情惡化。

　　5、不能吃動(dòng)物肝臟：這是因?yàn)閯?dòng)物肝臟內(nèi)含有銅，銅是維護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)健康的金屬元素，肝病患者由于肝臟功能不正常，無(wú)法協(xié)調(diào)地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅離子的平衡。過(guò)多的銅積聚于肝臟會(huì)造成貧血。

　　6、不能吃皮蛋：這是因?yàn)槠さ昂S富的蛋白質(zhì)，分解后產(chǎn)生大量氨基酸，肝病患者多食后可造成氨中毒和肝昏迷。肝昏迷可以引起腦水腫，甚至死亡。

　　7、不能吃甲魚：這是因?yàn)楦尾』颊呦諜C(jī)能很弱，食后難以吸收，使食物在腸道中腐爛，易造成腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現(xiàn)象。病情嚴(yán)重時(shí)，會(huì)誘發(fā)肝昏迷，甚至導(dǎo)致死亡。

　　8、不能喝酒：這是因?yàn)榫频闹饕煞质且掖?，乙醇在肝臟內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為乙醛，他們對(duì)于肝臟都有直接的損害作用，使肝細(xì)胞發(fā)生變性和壞死。尤其是轉(zhuǎn)氨酶升高的急性或慢性活動(dòng)期患者，即使少量飲酒，也會(huì)使病情反復(fù)或發(fā)生變化。