終極烤玉米攻略!老外贊不絕口的烤玉米妙法
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烤玉米是一種很受歡迎的燒烤菜單選項(xiàng),而且很容易做到。在玉米棒上烤玉米不僅好吃,而且烤玉米永遠(yuǎn)不會(huì)給客人留下糟糕印象。新鮮的玉米棒可以在燒烤時(shí)用鋁箔包起來(lái),也可以在自己的皮里煮。也許比使用鋁箔稍微麻煩。不管怎樣,你的烤玉米都會(huì)很好吃的!
烤玉米特別好吃,當(dāng)你添加草藥和香料到玉米穗燒烤前。香草和香料使味道活躍起來(lái),并在基本的烤玉米上添加一種有趣的旋轉(zhuǎn)。此外,這是很容易做到的-只要使用你最喜歡的玉米品種!
烤玉米
3杯鮮切有機(jī)玉米您也可以使用罐裝或冷凍玉米
1/2中洋蔥,切碎
2蒜瓣,切碎
20g奶油
1/2的歐芹干
1/4勺紅辣椒粉我用了1/2噸,而且很辣!}
1勺真鹽
2-3卷新鮮黑胡椒粉
在煎鍋或電鍋中用中高溫融化黃油。加入玉米、洋蔥、大蒜炒熟。加入歐芹、紅胡椒、鹽和黑胡椒粉。繼續(xù)炒,直到平底鍋?zhàn)兏勺兒稚;旌衔飼?huì)出現(xiàn)輕微的焦糖化。
這就是30分鐘后玉米在烤箱里的樣子。外皮會(huì)變得有點(diǎn)干,有點(diǎn)像紙莎草,如果外皮松散,不粘在玉米上,最好在烹飪前把外皮去掉。
讓它們稍微冷卻一下,然后把玉米煮熟后很容易脫落的皮和絲去掉。絲綢會(huì)掉下來(lái)的。
這是一種很好的為人群烹制玉米的方法。你可以在烤箱里堆滿玉米,然后很快地把它殼好。或者讓你的客人自己去做。
因?yàn)槲覀兿矚g辣的,我通常用胡椒片做我的,給它一個(gè)額外的刺激。
老實(shí)說(shuō),我可能只是開(kāi)始在烤箱里烤。這很容易。甜玉米在烤箱里烤得更美味。
我無(wú)法想象玉米會(huì)更甜或更容易。我迫不及待想再做一次。你也會(huì)喜歡的!
完美的玉米只需10分鐘。只需預(yù)熱烤箱,把玉米放在烤盤上,涂上黃油,然后用鹽和胡椒粉充分調(diào)味。
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