維生素c過量是結(jié)石誘因
維生素C是大家最為熟悉的一種水溶性維生素,它具有維持免疫功能,促進(jìn)鐵吸收,抗氧化,抗自由基,保持血管完整性等諸多功能,于是有很多人把補(bǔ)充維生素C當(dāng)做養(yǎng)生保健的秘訣。對此專家提醒,維生素C補(bǔ)充過來有引發(fā)結(jié)石的危險(xiǎn)。
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一、過量使用維生素C并不科學(xué),甚可引發(fā)結(jié)石
維生素C是人體必需的營養(yǎng)素。它是水溶性維生素,即使偶爾補(bǔ)充過量,也可通過尿液排出體外。但這并不代表可以隨便補(bǔ)充。
美國“醫(yī)景”網(wǎng)前陣子發(fā)表了美國醫(yī)師協(xié)會前會長、美國埃默瑞大學(xué)醫(yī)學(xué)院副教授桑德拉·弗萊霍博士的文章,提醒大家若長期過量服維生素C,會加大結(jié)石出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。
那究竟什么原因,使得過量使用維生素C就會引起結(jié)石呢?
瑞典環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所及營養(yǎng)流行病學(xué)部曾做過一項(xiàng)研究,持續(xù)記錄回訪超過2.2萬名男性的資料,其中907人表示每天至少服用1000毫克維生素C補(bǔ)充劑。在長達(dá)10年的回訪期內(nèi),服用維C的人群中有3.4%患上了腎結(jié)石,而這一數(shù)據(jù)在不服用補(bǔ)充劑的人群中為1.8%。服用高劑量維生素C補(bǔ)充劑者,腎結(jié)石的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)是普通人的2倍。每周服用7片維C補(bǔ)充劑(每片為1000毫克)者,腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)最高,而服用復(fù)合維生素或者常吃富含維生素C食物者,這一比例并沒升高。
弗萊霍表示,人體吸收的維生素C,會以草酸鹽形式通過尿液排出。草酸鹽是腎結(jié)石的主要成分,排出量過多會增大腎臟負(fù)擔(dān)。對于已患有腎結(jié)石的人,應(yīng)更加注意。
二、維生素C使用注意及建議
弗萊霍針對維生素C的相關(guān)使用注意情況,給大家提供了以下幾點(diǎn)建議:
1.每天補(bǔ)充維生素C的量不宜超過1000毫克。
2.如果每天吃夠新鮮蔬菜水果,一般不需額外補(bǔ)充。
3.對于飲食不規(guī)律,需要服補(bǔ)充劑者,應(yīng)注意用量。例如常用的維生素C泡騰片,每片含1000毫克維C,每天只需要用1片即可,不推薦同時(shí)服多種維生素補(bǔ)充劑。
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4.夏季由于排汗增多,如果不及時(shí)喝水,排尿可能減少,尿液濃度增大,結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)更高。因此夏季補(bǔ)維C時(shí),一定要多喝水。
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