冬季易感冒試試中醫(yī)食譜

　　入冬起，感冒急。每年的秋冬換季時候，都是感冒高發(fā)期。感冒雖然不是什么大病，但耽誤正常的學習和生活。其實，只要對冬季感冒多一點了解，有效的預防還是能做到的。中醫(yī)對預防和治療冬季感冒有一定的療效，下面介紹一下，大家不妨試一試。

　　感冒時的飲食禁忌

　　感冒時的飲食，要注意營養(yǎng)平衡，同時還要容易消化。蛋白質(zhì)類食物如肉、蛋類不宜過多油膩食物，如煎、炸類的更要少食，而應以碳水化合物類食物為主，可喝些粥類，也需多進食些蔬菜和水果，以盡可能多地攝入維生素和礦物質(zhì)，提高機體的免疫力。

　　給大家提供幾種食療小處方，既可享受到美味，又能增強抵抗力，可謂一舉兩得。

　　薏米扁豆粥

　　制法 以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

　　功效 薏米扁豆可強健脾胃去濕氣。

　　紅薯姜湯

　　制法 把一個大地瓜削皮后切成小塊，一塊生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加適量紅糖，每天早晚飯后喝一杯。

　　功效 地瓜補充營養(yǎng)，生姜可去寒，比較適用于風寒感冒。

　　熱梅茶

　　制法 每次用五個腌漬蘇梅或紅鹽梅，沖熱開水一大杯，攪拌五分鐘后喝，早餐與晚餐各喝一杯。

　　功效 梅子內(nèi)含蘋果酸、琥珀酸等，有顯著的抗菌作用，對感冒也有一定效果。

　　薄荷茶

　　制法 取新鮮薄荷葉，用熱開水沖喝，每天早晚飯后喝一杯。

　　功效 適合口干、咽喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者，不妨多喝一點兒。

　　熱咸檸檬茶

　　制法 用新鮮檸檬切一兩片薄片，放少量的鹽，再用熱水沖，稍涼即喝。每一杯可沖三次，第二、三次沖時，不需再加鹽，注意不可用冷開水沖。

　　功效 熱咸檸檬茶能順氣化痰。

　　另外，冬季感冒期間應該多吃冬季的應季蔬果，比如大白菜、蘿卜、土豆，這些最普通最便宜的蔬菜，反而是最健康的。這些秋冬季的蔬菜，普遍具有解毒、排毒的作用。春夏秋三個季節(jié)積累的代謝毒素，在冬季好好排出體外，也是保證健康的關(guān)鍵。