慢性腹瀉者的辯證食療方

　　中醫(yī)認(rèn)為，腹瀉者可分為寒濕泄瀉、濕熱泄瀉、腎陽(yáng)虛衰泄瀉、傷食泄瀉、脾胃虛寒泄瀉五種證型，對(duì)于不同的辯證分型，其食療方法也不同。所以慢性腹瀉患者如何想采用食療養(yǎng)生的方法，那就一定要先認(rèn)清自己是哪種類(lèi)型的腹瀉。

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　　一、寒濕泄瀉

　　【臨床表現(xiàn)】泄瀉清稀，腹痛腸鳴，脘腹脹滿(mǎn)，惡寒發(fā)熱，頭痛，肢體酸痛，不思飲食，苔薄白，脈儒緩。

　　【施食原則】散寒化濕止瀉。

　　干姜粥

　　【配料】干姜5克，紅棗3-5枚，粳米100克。

　　【做法】先將干姜煎取汁，與紅棗、粳米煮粥。

　　【服法】日服1次，當(dāng)早餐食。

　　【效用】溫中健脾，散寒止瀉。

慢性腹瀉辯證食療方

　　二、濕熱泄瀉

　　【臨床表現(xiàn)】腹痛而瀉，瀉下黃褐而臭，肛門(mén)灼熱，心煩口渴，小便短赤或有身熱，苔黃膩，脈象濡滑而數(shù)。

　　【施食原則】清熱利濕。

　　青蒿綠豆粥

　　【配料】青蒿5克，西瓜翠衣60克，鮮荷葉適量;綠豆30克，赤茯苓12克。

　　【做法】將青蒿(或絞汁)、西瓜翠衣、赤茯苓入鍋內(nèi)煮沸取汁，綠豆、荷葉共煮為稀粥，粥成后去荷葉，加入藥汁，再沸即成。

　　【服法】日服2次，連續(xù)服1周。

　　【效用】清熱解毒，利濕止瀉。

　　三、腎陽(yáng)虛衰泄瀉

　　【臨床表現(xiàn)】久瀉不止，大便水樣或完谷不化，面色蒼白，精神萎靡，四肢厥冷，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈微細(xì)。

　　【施食原則】溫陽(yáng)止瀉。

　　桂皮茯苓粥

　　【配料】桂皮2克，茯苓l0克，桑白皮3，粳米50克。

　　【做法】前三味煎取汁，加粳米煮粥。

　　【服法】每日1次，連服4-5日。

　　【效用】溫陽(yáng)利水止瀉。

　　四、傷食泄瀉

　　【臨床表現(xiàn)】腹脹，腹痛，口臭，呆納，大便酸臭，狀如敗卵，瀉后腹痛減輕，苔厚膩或微黃，脈滑。

　　【施食原則】消食導(dǎo)滯。

　　神曲茯苓粥

　　【配料】神曲l5克，茯苓l5克，粳米50克。

　　【做法】神曲搗末，與茯苓粉、梗米共煮粥食。

　　【服法】每日1次，連續(xù)3-4日。

　　【效用】消食導(dǎo)滯止瀉。

　　五、脾胃虛寒泄瀉

　　【臨床表現(xiàn)】泄瀉，脘腹冷痛，少食納呆，倦怠乏力，面色不華，舌淡脈弱。

　　【施食原則】健脾止瀉。

　　八珍糕

　　【配料】薏苡仁、芡實(shí)、扁豆、蓮子、山藥各90克，黨參、茯苓各60克，白朮30克，白糖240克。

　　【做法】共研細(xì)末，同白米粉適量混勻，加水和勻，蒸熟為糕。

　　【服法】可隨意食之。若切塊、烘干后可儲(chǔ)存，平素常食。

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　　【效用】益氣、健脾、滲濕。凡慢性腸炎屬脾虛泄瀉者服之最宜。