冬季養(yǎng)生的小食物：山楂

　　冬季，一切景物變得蕭條，此時很多人情緒也變得低落了。其實冬季吃一些紅色食物，對養(yǎng)生頗有益處，下面編輯整理了一些實用性很強的資料與簡單食療方，供您冬季養(yǎng)生選擇。常吃“一點紅”定會讓您提起好興致。

　　山楂酸酸甜甜開胃消食

　　山楂能活血化淤，化滯消積，抑制癌細(xì)胞生長，同時富含維生素C。山楂有防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用，還能開胃消食。山楂中還含有一種叫牡荊素的化合物，具有防癌、抗癌作用。日常生活中，可把山楂當(dāng)成零食，也可在湯、菜中加入幾塊山楂，味道更加鮮美、健康!

　　山楂雙耳糖水——補腎利器

　　原料：山楂50克，銀耳30克，黑木耳30克，冰糖30克。

　　制作：山楂、銀耳、黑木耳放進(jìn)砂鍋，中火煮20分鐘加入冰糖，這道色澤誘人，香味濃郁的糖水就好了。

　　山楂粥——健脾胃，消積食

　　原料：山楂50克，糙米100克，蜂蜜20克。

　　制作：先將糙米放入砂鍋煮開，再加入山楂，煮10分鐘，加入蜂蜜，美味健康的山楂粥就做好了。