小麥仁升糖指數(shù)GI比較高。小麥仁是生活中很常見(jiàn)的食物,食用價(jià)值比較高,包含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、磷、鉀、鎂等成分,適量食用有利于身體健康。其中碳水化合物的含量為75%左右,含糖量比較高,還含有豐富的果糖或葡萄糖,升糖指數(shù)GI約為81,小麥仁升糖指數(shù)GI比較高。若身體出現(xiàn)低血糖可以少量攝入,有效維持血糖平穩(wěn),減少低血糖所引起頭暈頭痛或者渾身無(wú)力的狀況。但糖尿病患者盡量避免大量食用,否則可能會(huì)導(dǎo)致血糖出現(xiàn)明顯的波動(dòng),不利于身體健康。食用小麥仁時(shí),可搭配新鮮的水果和蔬菜,以及富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,生活中還要適當(dāng)多進(jìn)行運(yùn)動(dòng),促進(jìn)身體新陳代謝,有利于身體健康。需要注意,長(zhǎng)期過(guò)量則可導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡、胃腸功能減弱。不要單一飲食,也不要暴飲暴食。若出現(xiàn)不適要及時(shí)就醫(yī)。