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飲食保健
南瓜低糖為什么升糖指數(shù)高
提問(wèn)時(shí)間:2023-10-21 07:22
|
1人回答
問(wèn)題描述:
我看見(jiàn)好多人在減肥時(shí)會(huì)吃南瓜,因?yàn)樘欠值?,南瓜低糖為什么升糖指?shù)高?
全部回答
共
1
條回答
武恩翠
臨汾市人民醫(yī)院
主任技師
回答時(shí)間:2023-10-21 07:51
南瓜中含有豐富的膳食纖維、果膠、南瓜多糖等,這些物質(zhì)可以減緩胃里食物的排空速度,增加飽腹感,并減慢腸胃對(duì)糖類和脂肪的吸收速度,有利于控制餐后血糖。適量吃南瓜對(duì)糖尿病控制血糖是有幫助的,但這也并不代表經(jīng)常吃南瓜可以降低血糖,將常吃就會(huì)升糖指數(shù)變高。
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武恩翠
主任技師
臨汾市人民醫(yī)院
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