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如何判斷食物中毒

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如何判斷食物中毒

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于秀梅
于秀梅 聊城市中醫(yī)醫(yī)院 副主任醫(yī)師
首先要明確一個問題,食物中毒只能由醫(yī)生或疾控中心人員判斷。根據(jù)我國衛(wèi)生部第8號令《食物中毒事故處理辦法》,將食物中毒定義為使用了被生物性、化學(xué)性有害物質(zhì)污染的食品,或者使用了含有有毒、有害物質(zhì)的食品后,出現(xiàn)的急性、亞急性食源性疾病。想要判斷是食物中毒,首先需要明確食物中毒病史,即攝入了上述相應(yīng)的食品,并出現(xiàn)了相應(yīng)的癥狀。臨床上最常見的是細(xì)菌性食物中毒,常見癥狀如下:1、胃腸炎癥狀:比如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。嘔吐胃內(nèi)容物或膽汁,腹瀉輕重不一,大便次數(shù)每日數(shù)次或數(shù)十次,呈黃色稀便、水樣便或黏液便,也可以呈膿血便或血水樣便,可有上腹部、中腹部輕壓痛、腸鳴音亢進(jìn)等;2、其他癥狀:部分患者可出現(xiàn)畏寒、發(fā)熱和全身中毒癥狀。吐瀉嚴(yán)重者可出現(xiàn)脫水、口唇干燥、煩渴,以及皮膚彈性差、眼窩下陷等,嚴(yán)重者可出現(xiàn)休克、水電解質(zhì)紊亂。必須食物中毒癥狀與急腹癥癥狀極易互相混淆,如懷疑食物中毒必須到醫(yī)院就診,由醫(yī)生排除急腹癥后才能最終確認(rèn)。

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1、問診:醫(yī)生首先會詢問患者是否有典型的糖尿病癥狀,如多飲、多食、多尿、體重減輕等。皮膚瘙癢和視力模糊也是常見的表現(xiàn)。通過這些信息,醫(yī)生可以初步判斷糖尿病的可能性。
2、觸診:在進(jìn)行實驗室檢查之前,醫(yī)生通常會進(jìn)行觸診,尤其是腹部檢查。這可以幫助識別是否存在肝臟增大或其他異常情況,如靜脈顯露、刺痛或叩痛等,這些都是糖尿病可能引起的并發(fā)癥。
3、血糖檢測:這是診斷2型糖尿病的關(guān)鍵步驟?;颊咝枰跈z查前保持8小時的空腹?fàn)顟B(tài),以確保血糖測量的準(zhǔn)確性。空腹血糖值超過7.0mmol/L或隨機(jī)血糖值超過11.1mmol/L,通常提示糖尿病的存在。
4、尿常規(guī)檢查:通過尿液檢測,醫(yī)生可以發(fā)現(xiàn)尿糖、尿酮體和尿蛋白的異常。如果尿糖呈陽性反應(yīng),這可能是糖尿病的一個重要指征。
對于確診的2型糖尿病患者,積極的治療和生活方式管理是至關(guān)重要的。藥物治療如格列美脲片和鹽酸二甲雙胍片在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,可以有效控制血糖水平。同時,患者需要注意休息,避免過度勞累,飲食上應(yīng)減少高糖食物的攝入,如蛋糕和餅干等。
關(guān)注自身的健康狀況,定期進(jìn)行檢查和監(jiān)測,是管理2型糖尿病的重要環(huán)節(jié)。通過合理的生活方式調(diào)整和藥物治療,可以有效控制病情,提高生活質(zhì)量。如果您有任何疑慮或癥狀,請及時咨詢專業(yè)醫(yī)生,以獲得準(zhǔn)確的診斷和治療建議。