花生打漿的功效有什么
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花生打漿的功效有什么
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劉長(zhǎng)生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
增進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育花生漿中鈣含量極高，鈣是形成人體骨骼的主要成分，故多食花生漿，可以增進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。增進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育，大幅提高智力?；ㄉ鞍字泻喾N人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童大幅提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可迫使細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育和增加大腦的記憶能力。抗老化，防早衰。花生漿中所所含的兒茶素對(duì)人體具備很強(qiáng)的抗老化的效用，賴氨酸也是以防過(guò)早衰老的重要成分。常食花生漿，有益人體減緩衰老，故花生又有"長(zhǎng)生果"之稱。
