蛋白質(zhì)多的食物包括含植物蛋白多的和含動(dòng)物蛋白多的,含植物蛋白多就是咱們經(jīng)常說(shuō)的大豆蛋白,就是植物蛋白,就像咱們說(shuō)的豆制品,還有大豆,還有面筋、香干,這些食物都屬于植物蛋白。動(dòng)物蛋白包括咱們經(jīng)常說(shuō)的肉、蛋、奶、魚(yú)、蝦這些動(dòng)物性食物,這些蛋白質(zhì)是動(dòng)物蛋白相對(duì)比較高的。每天的食物中最好是又要有動(dòng)物蛋白,還要有植物蛋白,這樣在消化吸收的時(shí)候它們之間具有一個(gè)互補(bǔ)的作用。