腸瘺病人在未痊愈的情況下,不可以吃海鮮。腸瘺的患者多經歷抗感染、瘺口處理、手術治療、營養(yǎng)支持、預防并發(fā)癥的幾個環(huán)節(jié),病程較長,營養(yǎng)較差。在病情允許的情況下盡快給予腸內營養(yǎng),最佳是經口進食。在食物的搭配上盡量多元化、多種維生素,及早恢復患者的水、電解質酸堿平衡,提高免疫力和抵抗力。因為海鮮中的蛋白質在進入人體后,可能對機體產生過敏反應,吃海鮮后引起Ⅰ型變態(tài)反應,臨床多表現為皮膚瘙癢、蕁麻疹、血管水腫等癥狀,導致腸瘺瘺口極容易感染,故不建議吃海鮮。