茼蒿,俗稱蓬蒿、蒿子稈。茼蒿的特殊香味有助于寬中理氣,消食開胃,增加食欲。豐富的粗纖維有助于腸道蠕動(dòng),有促進(jìn)排便,通腑利腸之效。茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸,可以養(yǎng)心安神、降壓補(bǔ)腦,防止記憶力減退,還能通利小便,清除水腫。茼蒿中含有豐富的維生素A和葉酸,對(duì)于孕婦來說非常重要,更是胎兒健康發(fā)育不可缺少的。特別是葉酸,妊娠期間母體和胎兒對(duì)葉酸的需求大量增加,如果婦女在孕前及孕早期缺乏葉酸,不但會(huì)導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形,還使流產(chǎn)的幾率大增。