懷孕12周 孕媽媽們應(yīng)該怎么吃

不宜吃烤牛羊肉。香飄四溢、外焦里嫩的烤肉總能讓準(zhǔn)媽媽們的胃口興奮起來(lái)。反而，烤焦的外表中含有致癌物質(zhì)，而里面生鮮的牛羊肉可能含有弓形蟲(chóng)，準(zhǔn)媽媽一旦感染，就會(huì)嚴(yán)重?fù)p害腹中胎兒。準(zhǔn)媽媽們可別為了自己一時(shí)的口舌之快而給自己和寶寶留下終身的遺憾。

12周孕期在秋季的準(zhǔn)媽媽們，不宜吃螃蟹。秋風(fēng)起，蟹黃肥。大閘蟹的鮮美一定會(huì)讓你蠢蠢欲動(dòng)吧。不過(guò)，準(zhǔn)媽媽們可不要為了一時(shí)的饞嘴而毫無(wú)節(jié)制。雖然螃蟹含有較高的蛋白質(zhì)，但是中醫(yī)認(rèn)為，螃蟹性寒，尤其是蟹黃，吃多了會(huì)傷脾胃，而且螃蟹有活血祛瘀的作用，容易引起先兆流產(chǎn)，對(duì)胎寶寶十分的不利。

本篇，我們就來(lái)推薦兩道適合這一時(shí)期孕媽媽們很適合多吃的食譜。希望能夠幫助孕婦們?cè)黾訝I(yíng)養(yǎng)，讓腹中的寶貝更加健康。

【牛肉餅】

原料:牛肉餡250克，雞蛋1個(gè)，蔥末、姜末、料酒、鹽、老抽、香油和淀粉各適量。

做法:1、精選牛肉餡，加入蔥末、姜末、料酒、油、鹽、老抽、香油、攪拌均勻，打入1個(gè)生雞蛋，加入少量淀粉。

2、攤平成餅狀，用少許油煎熟，或者上屜籠蒸熟，也可以用微波爐大火加熱5——10分鐘至熟。

營(yíng)養(yǎng)功效:牛肉的蛋白質(zhì)含量較高，但是脂肪含量很低，味道又鮮美，準(zhǔn)媽媽常吃牛肉可以提高機(jī)體的抗病能力，促進(jìn)胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。

【南瓜餅】

原料:南瓜250克，糯米粉200克，白糖、豆沙(赤小豆)各適量。

做法:1、南瓜去籽洗凈，包上保鮮膜，用微波爐加熱10分鐘左右(以南瓜肉熟為準(zhǔn));用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉、白糖，和成面團(tuán)。

2、將豆沙搓成小圓球，面團(tuán)分成乒乓球大小的小份，包入豆沙餡成餅胚，可以在餅胚表面刻上南瓜紋，上鍋蒸十分鐘即可。

營(yíng)養(yǎng)功效:可以做早餐或者點(diǎn)心。南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富、含淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，能潤(rùn)肺益氣、解毒、止嘔、防治便秘，還有利尿作用。