孕期飲食注意事項(xiàng) 春季孕婦飲食八原則

懷孕之后，孕婦應(yīng)該對(duì)飲食保持警惕。有些東西可以吃，有些東西永遠(yuǎn)不會(huì)碰。那么孕婦在春天能吃什么呢？你不能吃什么？讓我們來看看孕婦春季飲食的相關(guān)知識(shí)。

孕婦春季飲食注意事項(xiàng)

一、不宜高脂肪飲食

醫(yī)學(xué)家指出，雖然脂肪本身不會(huì)致癌，但長(zhǎng)期食用高脂肪食物會(huì)增加大腸中膽酸和中性膽固醇的濃度，這些物質(zhì)的積累會(huì)誘發(fā)結(jié)腸癌。同時(shí)，高脂肪食物可以增加催乳素的合成，促進(jìn)乳腺癌的發(fā)生，不利于母嬰健康。大量的醫(yī)學(xué)研究也證實(shí)，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向，并與長(zhǎng)期高脂肪飲食有關(guān)。孕婦食用高脂肪食物，必然會(huì)增加女兒患生殖系統(tǒng)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

二、不宜高蛋白飲食

醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，蛋白質(zhì)供應(yīng)不足容易使孕婦產(chǎn)生體力衰弱，胎兒生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)后恢復(fù)緩慢，乳汁分泌稀少。因此，孕婦每天需要90-100克蛋白質(zhì)。孕期高蛋白飲食會(huì)影響孕婦的食欲，增加胃腸道負(fù)擔(dān)，影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，使飲食營(yíng)養(yǎng)失去平衡。研究證實(shí)，過量攝入蛋白質(zhì)會(huì)產(chǎn)生大量的硫化氫、組胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹食欲減退、頭暈、疲勞等現(xiàn)象。同時(shí)，過量攝入蛋白質(zhì)不僅會(huì)導(dǎo)致血液中氮的增加，還會(huì)導(dǎo)致膽固醇的增加，增加腎腎小球過濾功能的負(fù)擔(dān)。一些學(xué)者認(rèn)為，過多的蛋白質(zhì)積累在人類結(jié)締組織中，會(huì)導(dǎo)致組織和器宮的變性，容易導(dǎo)致癌癥。

高糖飲食不易

意大利比薩國(guó)家研究所的醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，高血糖組孕婦分別是低血糖組孕婦的3倍、7倍和2倍，分別產(chǎn)生高體重胎兒的可能性、先天性胎兒畸形的發(fā)生率、妊娠高血壓綜合征或剖腹產(chǎn)的機(jī)會(huì)。另一方面，孕婦在懷孕期間的腎排糖功能可能會(huì)有不同程度的降低。如果血糖過高，會(huì)增加孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。大量的醫(yī)學(xué)研究表明，攝入過多的糖會(huì)削弱人體的免疫力，降低孕婦的抗病能力，容易被細(xì)菌和病毒感染，不利于優(yōu)生學(xué)。

四、不宜高鈣飲食

孕婦盲目攝入高鈣飲食，如服用大量鈣片、維生素D等，對(duì)胎兒有害。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，如果孕婦補(bǔ)鈣過多，胎兒可能會(huì)得到它高血鈣疾??；出生后，兒童會(huì)過早關(guān)閉囟門，頜骨變寬突出，鼻梁前傾，主動(dòng)脈狹窄，不利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，損害后代的外表美。一般來說，孕婦在懷孕早期每天需要800毫克鈣，后期可增加到1100毫克，只要合理攝入日常乳制品、魚、肉、雞蛋等食物，就不需要特別補(bǔ)充。

五、不宜過度咸食

一些孕婦喜歡咸的食物，尤其是北方居民?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，鹽的量與高血壓的發(fā)病率有關(guān)。鹽攝入量越多，發(fā)病率越高。眾所周知，妊娠高血壓綜合征是孕期婦女特有的疾病，其主要癥狀是浮腫、嚴(yán)重者可伴有頭痛、高血壓和蛋白尿眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀甚至發(fā)生子癇危及母嬰健康。孕婦過度咸食容易引起妊娠高血壓綜合征。因此，專家建議孕婦每天攝入6克左右的鹽。

六、酸性飲食不宜嗜食

孕婦在懷孕早期可能會(huì)挑食，食欲不振、惡心、嘔吐許多人喜歡酸性飲食等早孕癥狀。然而，德國(guó)聯(lián)邦科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，如果母親在懷孕早期攝入大量酸性藥物或其他酸性物質(zhì)，可能會(huì)影響胚胎細(xì)胞的正常分裂、增殖和生長(zhǎng)，并容易誘發(fā)遺傳物質(zhì)突變，導(dǎo)致胎兒畸形。隨著胎兒發(fā)育成熟，組織細(xì)胞中的pH值逐漸接近母親，受影響程度逐漸降低。因此，孕婦在妊娠早期不宜多用酸性藥物或酸性飲食。

七、不宜濫用溫?zé)嵫a(bǔ)品

由于全身血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加，心臟負(fù)擔(dān)增加，宮頸、陰道壁、輸卵管血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài)，加上孕婦內(nèi)分泌功能強(qiáng)，醛固醇分泌增加，容易導(dǎo)致水、鈉潴留、水腫、高血壓等疾病。此外，由于胃酸分泌減少，胃腸功能減弱，孕婦會(huì)出現(xiàn)食欲不振、胃脹氣、便秘等現(xiàn)象。在這種情況下，如果孕婦經(jīng)常服用人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、龍眼、荔枝、胡桃肉等溫暖的補(bǔ)品，必然會(huì)導(dǎo)致陰虛陽(yáng)亢、氣機(jī)失調(diào)、氣盛陰耗、血熱妄行，加重晨吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)或死胎。

八、不宜食用霉變食品

孕婦食用被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品，不僅會(huì)引起急性或慢性食物中毒，還會(huì)影響胎兒。由于胚胎植入發(fā)育在妊娠早期2-3個(gè)月，胚胎細(xì)胞處于高度增殖和分化階段，霉菌毒素的侵害會(huì)導(dǎo)致染色體斷裂或畸形，導(dǎo)致先天性心臟病、先天性愚蠢等遺傳性疾病或胎兒畸形，有些甚至?xí)?dǎo)致胎兒停止發(fā)育和死胎流產(chǎn)。另一方面，在妊娠中后期，由于胎兒器官功能不完善，特別是肝腎功能非常脆弱，霉菌毒素也會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生毒性作用。大量醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，霉菌毒素是一種強(qiáng)致癌物，可使母胎患肝癌、胃癌。