大吃一頓會(huì)讓人變胖嗎？答案讓你很吃驚！

減肥道路上美食是最大的阻礙，幾乎每個(gè)減肥者都抵擋不住美食帶來的誘惑。經(jīng)過長時(shí)間節(jié)食后，看到美味的食物難免會(huì)放縱，大快朵頤之后又開始嚴(yán)格控制飲食，那大吃一頓會(huì)不會(huì)讓人變胖呢。

大吃一頓會(huì)不會(huì)讓人變胖？

曾經(jīng)對(duì)8名健康的年輕男性做過研究，讓他們連續(xù)5天比平時(shí)多攝入1000干卡食物，吃高熱量的零食如巧克力、薯片以及甜飲料等。結(jié)果5天后發(fā)現(xiàn)，內(nèi)臟脂肪增加，不過總體重和體脂沒有發(fā)生很大改變。偶爾大吃一頓身體會(huì)快速處理，使得部分脂肪無法被吸收，跟隨著糞便排出體外；同時(shí)消化和吸收食物時(shí)也會(huì)消耗熱量，所以，減肥期間偶爾吃一頓大餐并不會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。

如何降低暴飲暴食后的發(fā)胖風(fēng)險(xiǎn)？

1、大吃一頓安排在中午

跟晚間相比，白天新陳代謝速度最快，因此應(yīng)把美食放在中午吃，即使吃高熱量食物，也有足夠的時(shí)間被胃腸道消化吸收，不用擔(dān)心會(huì)造成身體肥胖。

2、吃飯前加頓小餐

吃飯前30~60分鐘左右吃低熱量和飽腹感較強(qiáng)的食物，如香蕉、全麥面包、酸奶以及低脂牛奶等，這樣能減少正餐的主食攝入量。

3、調(diào)整吃飯順序

吃飯時(shí)先吃低熱量且飽腹感較強(qiáng)的食物，如湯類和蔬菜，然后再吃肉類，最后吃主食，能避免熱量攝入超標(biāo)。

4、吃飯時(shí)做到細(xì)嚼慢咽

吃飯時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽，每口飯咀嚼20~30下左右，一頓飯用餐時(shí)間達(dá)到30分鐘。若食物沒有經(jīng)過細(xì)細(xì)咀嚼，大腦不能及時(shí)接收到飽腹信號(hào)，使得熱量攝入超標(biāo)，易引起身體肥胖，紊亂消化代謝功能。

5、飯后靠墻站立幾分鐘

飯后不能立馬躺下或坐下，應(yīng)靠墻站立15分鐘左右能幫助消耗熱量。具體的方法是，讓臀部夾緊，使得頭背部、腿和腰部盡最大限度貼緊墻面。

溫馨提示

減肥期間應(yīng)適量的補(bǔ)充B族維生素，因?yàn)锽族維生素參與能量代謝，提高運(yùn)動(dòng)減肥效果，尤其是維生素B1和維生素B2，能維持身體運(yùn)動(dòng)過程中能量代謝旺盛。另外，運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)產(chǎn)生太多活性氧自由基，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生氧化損傷，因此應(yīng)適量的補(bǔ)充維生素C，能幫助清除活性氧自由基，減輕對(duì)身體帶來的傷害。此外也應(yīng)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚肉、蛋類和瘦肉等能促進(jìn)肌肉燃燒脂肪，讓運(yùn)動(dòng)減肥效果事半功倍。