吃水煮白菜能減肥嗎？減肥期間吃什么好？

白菜可以說(shuō)是最常見(jiàn)的一種蔬菜，而且在飯桌上我們經(jīng)常也可以吃到白菜水，煮白菜對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)是比較好的，因?yàn)楦缓S生素但是熱量低，能夠幫助我們避免熱量過(guò)多攝入而造成肥胖。

1、一般蔬菜都可以，如芹菜、青菜、菠菜、艽菜、蘆筍等一些綠葉蔬菜，還有胡蘿卜、冬瓜之類(lèi)也很不錯(cuò)。

2、黃瓜:黃瓜與其它營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜相比，其所含的營(yíng)養(yǎng)成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。

3、白蘿卜:蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進(jìn)脂肪類(lèi)物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。

4、韭菜:韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有較強(qiáng)的通便作用，從而可排除腸道中過(guò)多的養(yǎng)分。

5、冬瓜:冬瓜含的營(yíng)養(yǎng)成分較少且能去掉體內(nèi)過(guò)剩的脂肪，具有較強(qiáng)的通便作用

6、辣椒:辣椒中含有豐富辣椒素。能促進(jìn)脂質(zhì)代謝，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休內(nèi)蓄積。綠豆芽:含水分多，食人體內(nèi)后產(chǎn)生的熱量少，更不容易形成脂肪堆積皮下。

7、大豆及大豆制品:含有豐富的不飽和脂防酸，能分解休內(nèi)的膽固醇，促進(jìn)脂質(zhì)代謝，使皮下脂肪不易堆積。有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪，并能減少血液中膽固醇含量。