干貨保質(zhì)期一般是多少

干貨的保質(zhì)期通常為6個月至1年，具體時間取決于種類、儲存條件和包裝方式。

干貨的保質(zhì)期受多種因素影響，包括水分含量、儲存環(huán)境和包裝密封性。常見的干貨如干香菇、木耳、海帶等，在干燥、陰涼、避光的環(huán)境中，未開封的包裝可以保存6個月至1年。如果儲存環(huán)境潮濕或溫度過高，干貨容易受潮發(fā)霉，保質(zhì)期會大幅縮短。開封后的干貨應盡快使用，或放入密封容器中保存，避免與空氣接觸。部分干貨如干果類（如紅棗、桂圓）因含糖量較高，保質(zhì)期相對較短，需特別注意防潮和防蟲。

為了延長干貨的保質(zhì)期，建議采取以下措施：選擇密封性好的包裝，避免使用塑料袋；儲存時放置在陰涼干燥處，避免陽光直射；定期檢查干貨狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)受潮或異味應及時處理。對于已經(jīng)開封的干貨，可以放入冰箱冷藏保存，但需注意密封防潮。如果干貨出現(xiàn)發(fā)霉、變色或異味，應立即丟棄，不可食用。