獼猴桃輕松去皮不用愁

想輕松去掉獼猴桃的皮，不妨試試用湯匙輔助的方法，既省力又干凈，讓你告別手忙腳亂的煩惱。

獼猴桃的皮雖然薄，卻因?yàn)楸砻鎺в屑?xì)絨毛，不太好處理。傳統(tǒng)的方法通常是用刀削皮，但一不小心就可能切掉太多果肉，既浪費(fèi)又麻煩。而獼猴桃果肉果汁豐富，直接用手剝可能滿手黏膩，想想就讓人心生退意。實(shí)際上，只要掌握一個(gè)小技巧，操作起來(lái)會(huì)順暢很多。

選一只熟透、但不軟塌的獼猴桃，將頂部和底部各橫切一薄片，露出光滑的果肉面。隨后找一把普通的湯匙，從果皮和果肉之間插進(jìn)去，貼著果皮輕輕旋轉(zhuǎn)一圈，就能完整剝離出果肉。如果感覺(jué)太滑，可以在削完兩端后稍微捏住果皮，這樣湯匙更容易貼合。還有另一種方便的方式是用水果刨，適合較硬的獼猴桃，直接旋轉(zhuǎn)刨開(kāi)即可。

為了獲得更完美的去皮體驗(yàn)，選獼猴桃時(shí)要注意挑一些表皮細(xì)膩、軟硬適中的，這樣更容易剝離。如果果皮太硬不便處理，可以放冰箱冷藏一會(huì)，硬度會(huì)改變。而過(guò)于軟的獼猴桃，建議用切半挖果肉的方式進(jìn)食，以減少果肉損失。獼猴桃絨毛可能會(huì)引起皮膚敏感，敏感體質(zhì)的人最好戴上手套操作。

掌握以上方法，不管是直接吃，還是用來(lái)制作沙拉或燕麥粥，獼猴桃的皮再也不是難題。想要更輕松的生活，學(xué)點(diǎn)小技巧總是很有幫助哦！