早晨喝小米粥對身體有什么好處

早晨喝小米粥對身體有多重好處，好處包括健脾養(yǎng)胃，促進消化、提供能量，振奮精神、補血健腦，預防貧血、提高免疫力，預防感染等。

1、健脾養(yǎng)胃，促進消化：小米粥含有豐富的膳食纖維，可以保護胃黏膜、補益脾胃。小米中的維生素B還能促進胃酸分泌和胃腸道蠕動，有助于食物消化和吸收。與其他重口味的早餐相比，小米粥屬于易消化食物，對胃腸功能較弱的人來說更加適宜。

2、提供能量，振奮精神：小米粥中的碳水化合物為大腦的代謝提供能量，增強精力和注意力。同時，小米粥中的色氨酸還可以作用于神經系統(tǒng)，緩解神經緊張和焦慮，使人保持良好的精神狀態(tài)。

3、補血健腦，預防貧血：小米中的鐵元素含量較高，是大米的4.8倍，有助于補血和養(yǎng)血。適當食用小米粥可以降低缺鐵性貧血的概率，同時作為補血健腦的食物，對大腦健康也有積極影響。

4、提高免疫力，預防感染：小米粥富含多種維生素和礦物質，如維生素E、鈣、磷等，有助于增強身體的抵抗力，預防感染和疾病。

日常生活中小米粥不能與杏仁同食，可能會引起惡心、嘔吐等癥狀，脾胃虛寒的患者應少吃小米粥。